Fredrik recept

Fredriks tekakor

Fredriks tekakor

Receptet på de här tekakorna hittade jag inne hos Fredrik. Han lovade inte för mycket när han skrev att ”de här kommer inte att göra dig besviken”
Fredriks saltgurka

Fredriks saltgurka

Koka upp vatten, socker, salt och ättika och låt svalna lite. Tvätta gurkorna och varva dem med dillkronorna i en stor glasburk
Fredriks knådfria frallor

Fredriks knådfria frallor

12,5 g jäst [1/4 paket] 4 dl vatten, kallt 1,5 tsk salt 1 msk honung 1 dl havregryn 8 dl vetemjöl 1 msk rapsolja, till formen
Bröd Fredriks fika

Bröd Fredriks fika

5 dl vatten. 50 g jäst. 1 ägg. ½ dl honung. 1 tsk salt. ½ tsk bakpulver. 50 g smör. 4 dl rågsikt. 2 dl havregryn. ca 8-9 dl vetemjöl
Fredriks rabarbermoln | Köket.se

Fredriks rabarbermoln | Köket.se

Pâte à choux2 dl vatten 1 msk strösocker 75 g smör 120 g vetemjöl 3 ägg salt. 1Fyllning och topping0,5 l rabarber 200 g strösocker 1 krm kardemummakärnor ev majsstärkelse vispgrädde mörk choklad
Fredriks tacopaj

Fredriks tacopaj

Rör ihop de torra ingredienserna till pajdegen. Skär smöret i tärningar, häll ner det i mjölblandningen och nyp snabbt ihop degen
Fredriks chokladrulltårta

Fredriks chokladrulltårta

Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Sikta ner blandningen i äggsmeten. Rör om och tillsätt grädden
Fredrik Jonssons kycklingfilé med grillkrydda och sötpotatismos

Fredrik Jonssons kycklingfilé med grillkrydda och sötpotatismos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 600 gram kycklingfilé(er) 0,5 msk soja , japansk 1 tsk honung 3 msk kokosolja , el
Fredriks Ugnslax med sting

Fredriks Ugnslax med sting

4 laxfiléebitarsaltas och peppras och ugnsbakas på 225 grader i 10 minuter. Ta ut formen och tillsätt3 dl grädde1,5 msk sambal oelek2 msk chilisås2 msk sweet chilisåssvartpeppar och örtkryddorsom blandas ihop och hälles över och ugnsbakas i ytterligare 10 minuter
Fredriks kotlettröra

Fredriks kotlettröra

Skär bort fett på kotletterna sen dela dom i små tärningar. Bryn kotletterna i en panna så att dom får lite färg