Frasstekt recept

Frasstekt röding med havskräftsås

Frasstekt röding med havskräftsås

Det är aldrig fel med fisk, allra helst om det är en riktigt frasstekt röding som serveras med en havskräftsås och pommes duchesse
Quinoasallad med frasstekt halloumi och limedressing

Quinoasallad med frasstekt halloumi och limedressing

Måndagssalladen blev vegetarisk med frasstekta halloumibitar. Quinoasallad med frasstekt halloumi och limedressing, 2 pers. Quinoasallad med frasstekt halloumi och limedressing, 2 pers
Senapsjärpar med frasstekt potatis

Senapsjärpar med frasstekt potatis

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och koka potatisen nätt och jämnt mjuk i. lättsaltat vatten. Häll av vattnet och skär potatisen i stora bitar
Baconbröd

Baconbröd

Bred senap på baconskivorna. Skär upp korvbröden och smöra snittytorna. Lägg ihop bröden med en tjock ostskiva, pudrad med paprika emellan
Brödsallad med halloumi och sparris

Brödsallad med halloumi och sparris

Ett riktigt gott bröd och krispiga sparrissknoppar med lite gnisslig och frasstekt halloumi blandat med olivolja och rödvinsvinäger blir kronan på verket till sommarens grillmåltid
Frasstekt sejfilé med aioli

Frasstekt sejfilé med aioli

Vad är det med mig och fisk. Så fort jag får en vällagad fisk blir jag alldeles varm i hjärtat och själaglad
Sent på kvällen-lyx

Sent på kvällen-lyx

J var ändå mer inne på löjrom och löjrom fick det bli, härliga små guldkorn från Kalix på frasstekta rårakor

Ansjovisfras på god äggmajonnäs

Fördela äggsalladen på baguetteskivorna och lägg de frasstekta ansjovisfiléerna ovanpå.  Blanda ägg- och sellerihacket med majonnäs och senap

Frasig fisk med potatissallad

Potatissallad. Skrubba potatisen och koka den mjuk i väl saltat vatten. Häll av potatisen och låt den svalna något