Fransyska gula recept

Helstekt fransyska med kantarellsås

Helstekt fransyska med kantarellsås

Helstekt fransyska. Lägg fransyskan med nätet kvar i en ugnsfast stekgryta. 1 kg nätad fransyska. 1-2 gula lökar, grov hackade. 1 kg nätad fransyska
Fransyska  i Crock- pot

Fransyska i Crock- pot

Grov hacka eller skiva den gula löken. Tag upp fransyskan rullade in den i smörpapper/bakplåtspapper och därefter i aluminium folié och den fick ligga och vila innan jag skär upp den
Fransysk köttgryta

Fransysk köttgryta

4-5 hg benfritt nötkött av fransyska eller bringa. 2-3 gula lökar. Skär köttet i 2 cm stora tärningar, bryn det i smör
Fransyska på kanelen

Fransyska på kanelen

Putsa fransyskan och skär till tärningar. 800 g fransyska. 2 stora gula lökar. Bryn köttet i smör. Skär morötter och lök i bitar och bryn därefter grönsakerna
Rödvinsbräserad fransyska med svamp och rotfrukter

Rödvinsbräserad fransyska med svamp och rotfrukter

1 Scan fransyska, ca 1 kg. 2 gula lökar. 1. Sätt ugnen på 130°. Putsa köttet fritt från hinnor och senor. Bind gärna upp steken så att formen blir trevligare vid tranchering och att stekningen blir jämnare
Nötstek i gryta av fransyska

Nötstek i gryta av fransyska

Det var länge sen vi åt en sån där vansinnigt god söndagsstek med kokt potatis och skysås så när jag hittade en fin bit fransyska i helgen som gick så fick det bli söndagsmiddagen
Annan variant av Fransyska i Crock-pot

Annan variant av Fransyska i Crock-pot

Jag gjorde ett annat recept på min fransyska. 1kg fransyska halv tinad. 2 gula lökar i bitar. Smaklig 1kg fransyska halv tinad. 2 gula lökar i bitar
Nötstek av fransyska

Nötstek av fransyska

ca 800 g fransyska2gula lökar2-3 morötterfärsk timjan2 msk kinesisk sojasalt, pepparBryn steken så den får rejält med färg runtom på alla sidor. ca 800 g fransyska. 2 gula lökar
Söndagsstek på fransyska

Söndagsstek på fransyska

1 kg fransyska. 2 gula lökar. 1 kg fransyska. 2 gula lökar. Den här köttbiten får gå klart i ugnen tills det är dags att servera tillsammans med ett gott potatismos
Porterstek på fransyska

Porterstek på fransyska

2 gula lökar. 1,5 kg benfri fransyska av nöt. 2 gula lökar 3 dl porter 1 dl outspädd svart vinbärssaft 0,75 dl kinesisk soja 8 enbär 8 vitpepparkorn 2 tsk torkad timjan 3 köttbuljongtärningar 1,5 kg benfri fransyska av nöt 1,5 dl grädde
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

fransyska eller lammstek. 2 gula lökar. Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den)
Portergryta

Portergryta

Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar. 2 gula lökar. 2 gula lökar
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

600-800 g strimlat nötkött (fransyska eller innanlår). 2 gula lökar. Smält smöret i en stekgryta och bryn köttet
Sjömansbiff

Sjömansbiff

3 st gula lökar. 800-900 gram nötstek, av fransyska. 3 st gula lökar. 800-900 gram nötstek, av fransyska. Kommer ihåg när man fick denna rätt i skolan
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

En härlig mustig gulasch med potatis i. Det går givetvis att utesluta potatisen och i stället servera kokt ris till, men med potatis i gulaschen blir det en komplett maträtt
Gammeldags stek med gräddsås

Gammeldags stek med gräddsås

fransyska eller innanlår. 2 grovskurna gula lökar. *Ugn175°. **Ugn 200 grader. Salta och peppra steken och bryn den i smöret