Fransyska citron recept

Jamie Olivers grekiska köttgryta

Jamie Olivers grekiska köttgryta

Smaka av och tillsätt citronsaften och lite mer kryddor om det behövs. högrev eller fransyska, putsade och skurna i 4 cm stora bitar. 10,5 citron. högrev eller fransyska, putsade och skurna i 4 cm stora bitar 600 g fläskkarré av bästa möjliga kvalitet, putsad och skuren i 4 cm stora bitar olivolja 3 st rödlökar, skalade och klyftade 1 msk russin, grovhackade 400 g krossade tomater, på burk 1 msk tomatpuré 0,5 citron en knippa bladpersilja grekisk olivolja, kallpressad extra virgin
Kött shawarma- Kebab

Kött shawarma- Kebab

1 kg nötkött, tex fransyska eller högrev. 1 pressad citron. 1 kg nötkött, tex fransyska eller högrev. 1 pressad citron
Pulled beef

Pulled beef

fransyska, högrev, nötbog. citronsaft från 2 citroner. 2 citroner. Pulled beef är en riktigt god rätt och väldigt enkel att tillaga
Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

Pudra över mjölet och tillsätt vatten, fond och citron. 300 g nötkött, t ex fransyska. 2 msk citron, pressad
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

pressad citron Gör så här. Blanda i crème fraiche och låt grytan bli varm, smaka eventuellt av med citron
Éclair chocolate

Éclair chocolate

Dessa eclair är inte till vem som helst utan till en fransyska som arbetar på labbet där jag jobbar i sommar
Gulasch på vildsvin

Gulasch på vildsvin

Tillsätt tomatpuré, citron och kryddor, häll i vatten så att det täcker och låt gulaschen koka tills köttet är mört
Pulled shawarma

Pulled shawarma

6 portioner 1,5 kg nötkött, tex fransyska eller högrev Marinad. 2 dl turkisk yoghurt 0,5 dl ketchup 0,5 dl olivolja 3 st pressade vitlöksklyftor 4 msk vitvinsvinäger 1 pressad citron 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1,5 msk shawarmakrydda (finns i orientaliska affärer eller gör en egen) Gör egen shawarmakrydda. 1 pressad citron
Jamie Olivers grekiska köttgryta

Jamie Olivers grekiska köttgryta

600 g grytbitar putsade och skurna i 4 cm stora bitar (t ex högrev eller fransyska) 600 g fläskkarré, av bästa möjliga kvalitet, putsad och skuren i 4 cm stora bitar olivolja 3 rödlökar, skalade och klyftade 1 msk russin, grovhackade 400 g krossade tomater 1 msk tomatpuré 0,5 citron en knippa bladpersilja grekisk olivolja, kallpressad extra virgin
Marockansk gryta med märgpipa från Malma och hur mycket kryddor som helst

Marockansk gryta med märgpipa från Malma och hur mycket kryddor som helst

1 kg benfritt grytkött av nöt, t ex märgpipa, högrev eller fransyska. 1 flaska grönsaksjuice, (2,5 dl) eller en halv pressad citron och lite riven ingefära. Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela via LinkedIn (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela på Tumblr (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela på Google+ (Öppnas i ett nytt fönster) 1 kg benfritt grytkött av nöt, t ex märgpipa, högrev eller fransyska. 1 flaska grönsaksjuice, (2,5 dl) eller en halv pressad citron och lite riven ingefära
Vitello tonnato för många

Vitello tonnato för många

kalvstek, t ex fransyska. Mixa alla ingredienserna till såsen med stavmixer, späd med köttbuljong tills den är lös nog att bre ut på köttet och smaka av med citron, salt och peppar
Porterstek med fänkålssallad

Porterstek med fänkålssallad

Fransyska, oxstek eller rostbiff. Pressad citron. Rivet citronskal. Pressa över citronsaft och blanda ned en god, pepprig olivolja samt citronskal
Hel fylld fjällröding på grillen och liten fiskskola!

Hel fylld fjällröding på grillen och liten fiskskola!

Vi hade både sill, rökta räkor med aioli och fjällröding, hemgjord potatissallad och fransyska. I midsommarhelgen gjorde jag i ordning fjällröding som jag fyllde med citron, dill och fänkål och tog med när vi skulle grilla