Perfekt när man har baguette/ciabatta/franskbröd som börjar bli torrt. Här fick salladen grekiska smaker med oliver och fetaost, men det funkar lika bra med italiensk mozzarella och basilika
Tag ut och strö över fetaosten. 1/2 dl rivet franskbröd eller ströbröd. 200 g fetaost av god kvalitet. Börja med att sätta ugnen på 250 grader och skiva oliverna,blanda därefter samman alla ingredienser till köttlimpan förutom själva färsen
Hacka purjolöken, smula fetaosten, skala och hacka äggen, hacka tomaterna och häll i en bunke tillsammans med bacon och lök och blanda ihop med crème fraiche och majonnäs