Skär två skåror i varje kaka i form av ett kors. Gärna scones om ni frågar mig. Eftersom jag gärna äter scones varje helg försöker jag variera med mer nyttiga scones
så att det blir fina i formen. Antingen kan du nu göra små scones eller större. Om du bakar mindre scones är det smart att lägga dem i bullpapper i en muffinplåt
Fös över degen i formen och tryck ut den ordentligt i botten. Lossa brödet ur formen och låt den svalna något på ett galler, gärna inlindat i en bakduk
Scones går att göra på flera olika sätt, antingen naturella eller med någon form av smaksättning. Man ska inte vara så noga med formen, det är charmigt om de är lite ojämna