Forell lime recept

Turn the lights down low baby

Turn the lights down low baby

Lägg några klickar smör och några kaffirlimeblad i botten av en form. Fyll fisken med kryddblandningen samt limeskivor
Saltinbakad forell med körvelmajonnäs

Saltinbakad forell med körvelmajonnäs

Till fisken passar lime och citron och en god smaksatt majonnäs, i det här fallet körvelmajonnäs, men även dill,- basilika- eller dragonmajonnäs fungerar perfekt
Fyllningar till ägghalvor

Fyllningar till ägghalvor

Päron med mynta & lime. Blanda med 1 dl majonnäs, 2 msk finhackad mynta, 1 tsk finrivet limeskal och 2 tsk färskpressad limejuice. Blanda med 1 dl majonnäs, 2 msk finhackad mynta, 1 tsk finrivet limeskal och 2 tsk färskpressad limejuice. Blanda med 1 dl majonnäs, 2 msk finhackad mynta, 1 tsk finrivet limeskal och 2 tsk färskpressad limejuice. 1 tsk finrivet limeskal och. 2 tsk färskpressad limejuice
- Recept På Dietmat / Smalmat

- Recept På Dietmat / Smalmat

Röding är fina fisken som även kan bytas mot forell. ½ skivad tvättad lime. Skär några skåror tvärsöver fisken, salta, peppra och fyll med citron- och limeskivor och örter

Besök på SMAK på Restaurangen

Pepparot – ”Caviar” forellrom, rökt forell, citron Koriander – ”Cocktail” räkor, grape, avocado Tryffel – ”Oeuf cocotte” skogssvamp, lantägg Ingefära – ”Burgare” anklever, persika, brioche Basilika – ”A la Romana” ravioli, salsiccia, citron Vitlök – ”Milles Feuilles” sniglar, persilja Getost– ”Chevre chaud” betor, krasse, fikonvinäger Saffran – ”Gratinèe” blåmusslor, fänkål Sesam – ”Korean tartar” tonfisk, kimshi, soja Curry – ”Fish and chips” gös, äpple, krasse Kapris– ”Carpaccio” gödkalv, tomat, sardell Cashew– ”BBQ satay” oxkarrè, lime Kryddpeppar – ”Farmor Gunhild” kroppkakor, rårörda lingon Enbär – ”Rydberg” ren, pepparrot, tranbär Spiskummin – ”Pastilla” lammsadel, ratatouille, getostdessert

Terökta laxforeller

Fyll de rensade laxforellerna med limeskivor och ängssyra och lägg dem i en långpanna. Lägg laxforellerna på ett galler ovanpå woken och täck med lock

Fylld forell med avokadosås

Skala limefrukten eller citronerna. Gör de fyllda forellerna. Blanda lime eller citron, dill, salt, peppar och olja till fyllningen

Asiatisk fisk i paket

Lägg en rensad forell på varje ark. Bulta hälften av citrongräset försiktigt eller riv skalet av en lime och blanda med crème fraiche och ställ kallt till servering