Forell i ugn recept

0 Spara
Ugns bakad Forell

Ugns bakad Forell

Mitt val för dagen blev forell. I en ugnsäker form lägg en stor bit aluminiumfolie i botten. I dag gick jag till fiskmarknaden
3 Spara
Förrätter till en kräftskiva

Förrätter till en kräftskiva

lax eller forell. Då kan man istället inleda kräftskivan med en eller flera förrätter som stillar den värsta hungern, och sedan kan man i lugn och ro njuta av kräftorna
1 Spara
Dagens recept: Mandelfisk på grill

Dagens recept: Mandelfisk på grill

Abborre, forell, sik eller gös - här får du ett härligt recept att anrätta "skörden" av sommarmorgonens tidiga fiskafänge
4 Spara
Forell i ugn med sparrissalsa

Forell i ugn med sparrissalsa

Jaha, nu är påsken redan slut och vardagen kom fort tillbaka. Kvar finns bara bilderna i kameran som berättar om vad vi åt
9 Spara
Saltinbakad forell med körvelmajonnäs

Saltinbakad forell med körvelmajonnäs

Sätt ugnen. Genom att baka fisken under salttäcke gör att den får en intensivare smak och blir härligt saftig
1 Spara
Lågtempad forell med picklad rödlök, knaperstekt sidfläsk och jordärtskockskräm

Lågtempad forell med picklad rödlök, knaperstekt sidfläsk och jordärtskockskräm

min lokala fiskhandlare haft stängt under två veckor var vi nu sjukt sugnafisk - det blev forell
1 Spara
Forell i papper och snöre

Forell i papper och snöre

"Hela familjen sitter på mormors altan på södra öland, det är sommar, ut från köket kommer mormor med hel ugnsbakad lax
0 Spara
Forell i foliepaket

Forell i foliepaket

Ta ur fisken och fyll den med pressad citron, hackad persilja, purjolök och salt och peppar. Servera med pressad potatis och skirat smör eller en klick majonnäs och en citronklyfta
6 Spara
Dragonkryddad laxforell i ugn

Dragonkryddad laxforell i ugn

Sila bort dragonen och blanda oljan med pressad citron och salt.  Pensla fiskarna med marinadenin- och utsidan
0 Spara
Tomat- och fetafylld forell med potatiskaka

Tomat- och fetafylld forell med potatiskaka

Smörj fyra ugnssäkra portionsformar med olivolja. Fördela fyllningen inuti forellerna, ringla lite olivolja över fisken, vik ihop smörpappren och förslut paketen väl
3 Spara
Hur ska fisken tillagas?

Hur ska fisken tillagas?

Bäst är att grilla feta fiskar som lax, tonfisk, forell, röding, havskatt, marulk eller hälleflundra
1 Spara
- Recept På Dietmat / Smalmat

- Recept På Dietmat / Smalmat

Röding är fina fisken som även kan bytas mot forell. Bryn på båda sidor i smör och lägg sedan i ugnssäker form
1 Spara
Fiskhatarens festforell

Fiskhatarens festforell

Vik ihop och lägg dem i en smord ugnsfast form.   Fördela fräset i forellerna. Skölj och torka forellerna
0 Spara
Röding i gott paket

Röding i gott paket

Lägg dem i ugnsfolie och gör paket av dem. Krydda fiskarna med salt och fyll dem med persilja, dill, purjolök och lök
0 Spara
Lucka 18: Jul-forell... varför inte?

Lucka 18: Jul-forell... varför inte?

Ta bort benen, krydda och släng in i ugnen. "eftersom det bara är DU som vill ha lutfisk på julbordet har vi valt att testa något nytt i år - som säkert du också kan tycka om"och så slänger ni fram min JUL-FORELL på bordet istället
1 Spara

Rödbetsgravad forell med ugnsbakade och råhyvlade rödbetor

Sprid ut rivna rödbetor, timjankvistar och finrivet citronskal över och gnid in forellen ordentligt. Vid servering, skiva laxen tunt, ta upp de hyvlade betorna vänd dem i lite olivolja och servera med ugnsrostade rödbetor
1 Spara

Fylld forell med avokadosås

Fyll forellerna med blandningen. Gröp ur fruktköttet med en sked och mosa, gärna med en mixer. Gör de fyllda forellerna
0 Spara

Rödbetsgravad forell med ugnsbakade och råhyvlade rödbetor

Sprid ut rivna rödbetor timjankvistar och finrivet citronskal över och gnid in forellen ordentligt. Vid servering, skiva laxen tunt, ta upp de hyvlade betorna vänd dem i lite olivolja och servera med ugnsrostade rödbetor
0 Spara

"Forell" med spetskål och lime

Lägg allt i en ugnssäker form. * Regnbåge eller regnbågsöring som Niklas använder i detta recept kallas ibland felaktigt för forell
1 Spara

Regnbågsforell i ugn med äggsås

Skär bort huvud och ta bort inälvernafisken om detta inte redan är gjort. Salta och peppra i fisken
7 Spara

Fylld regnbågsforell

Täck botten på en ugnssäker form med lök och lägg de öppna fiskarna ovanpå. Köp portionsforeller. Snitta med vass kniv efter ryggraden, från huvudet mot stjärten
2 Spara

Vitvinspocherad lax med fänkålssås

gärna benfri lax (forell går lika bra. Sätt fisken i en ugnsform och häll innehållet ur kastrullen på. Fisken
2 Spara

Fylld laxforell

Lägg fiskarna i en grund ugnsform eller långpanna. Skölj forellernain- och utsidan i kallt rinnande vatten
2 Spara

Fisk med mandeltäcke

Lägg forellerna i långpannan och droppa över citronsaften. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Blanda ströbröd, mandel, timjan, salvia och peppar i en djup tallrik
2 Spara

Grillad fisk

Lös upp ½ dl salt i ½ liter kallt vatten. Rensa och fjälla fisken men låt gärna huvudet sitta kvar. Skär med skarp kniv tre snitt genom skinnet på båda sidorna
1 Spara

Tomatlax

Lägg fiskfilén i en lagom stor ugnsform, så att den kan ligga rak längsmed bottnen på formen. Vispa ihop matlagningsgrädden, tomatpurén, salta, peppra och sockra
1 Spara

Potatis- och gräslöksomelett med rom och gräddfil

en gjutjärnspanna med ugnssäkert handtag. Skiva potatisen och finhacka schalottenlöken. Hetta upp gjutjärnspannan och fräs schalottenlök i smör utan att den tar färg
1 Spara

Sik på samevis

forell. Bryn dem lätt i smör och flytta över dem i en ugnsform. Salta och peppra fileerna och vänd dem i mjölet
0 Spara

Förrätter till en kräftskiva

lax eller forell. Då kan man istället inleda kräftskivan med en eller flera förrätter som stillar den värsta hungern, och sedan kan man i lugn och ro njuta av kräftorna
0 Spara

Fisk Florentine

Klipp gärna filéerna mitt itu på längden, salta och rulla ihop dem till rulader. Ställ ruladerna tätt i en smord eldfast form eller gryta