Slå över fond och grädde. Jag smaksatte både biffarna och gratängen vi hade till med Västerbottenost, gjorde en kantarellsås och sedan njöt vi av ett gott rött vin till det
Tillsätt crème fraiche, grädde, soja och fond. 1 msk kalvfond. 2 dl riven västerbottenost. Letar ni efter lite lyxigare vardagsmat men som ändå är väldigt enkel att göra
Sitter och morgonmyser i köket med en kopp kaffe. Älskar att det är helg igen och familjen ledig. Idag ska vi titta på Tim som har hockeymatch och sedan försöka fixa lite mer i Millys rum
Blanda i lökhacket i gräddblandningen och tillsätt färs, ägg, fond, senap, salt och peppar. Man kan även använda annan riven ost, kanske lite västerbottenost