Tillsätt fond och soja och låt puttra i ett par minuter. Har man inte tillgång till min svärmors lingonsylt kan det gå bra med någon annans svärmors lingonsylt också
Stek lök i samma stekpanna och tillsätt vatten, crème fraîche, fond och sirap. Sagt och gjort med lite små modifieringar, potatismos istället för vanlig potatis och lingonsylt istället för rårörda lingon
Slå på fond, vatten och tranbärsjuice och låt koka upp. Ställ åt sidan sålänge och tillsätt senare i grytan tillsammans med grädde, messmör och lingonsylt
Min bas i grytan har jag låtit vara ganska basic – kött, grönsaker, soja och fond. Tillsätt persilja, lingonsylt och eventuellt andra kryddor du önskar
Tillsätt ev mer fond, salt och peppar, lite soja, eller krydda. Servera med någon gutkinläggning (den här t ex ), lingonsylt eller chutney, samt sallad och potatis
Servera med potatis och lingonsylt. 1 gul lök400g blandfärs eller nötfärs1 dl gräddeett kålhuvud2-3 msk sirap1 msk sojamalen kryddpeppar1 msk kalvfondsmör till stekningVärm ugnen till 200 grader. Tillsätt grädde och soja,fond,kryddpeppar och 1 msk sirap. 1 msk kalvfond
Vill ni inte använda honung så går det bra med fibersirap eller sockerfri lingonsylt men lite sötma behövs för att runda av smaken av dijon- och dragon
Blanda lök, ströbrödsblandningen, färs, ägg, fond, salt och peppar till en smidig smet. Servera köttbullarna med gräddsås, kokt potatis, inlagd gurka och ev lingonsylt
Späd med vatten, fond, grädde och mjölk. Inspirerad av makens jaktlycka under dagen idag, en älgkalv och en hjort, bestämde jag mig för att göra älgskavsgryta med potatismos och lingonsylt till middag
Tillsätt resten av fonden, potatismjöl, krossad kryddpeppar och ⅔ av vitkålen. Servera med lingonsylt, en god gräddsås, pressgurka och kanske lite potatis
