Fond fläskkarré recept

Fläskkarré med röd curry

Fläskkarré med röd curry

Rör ihop kokosmjölk, socker, currypaste, fond och limejuice i en kastrull. Skär fläskkarrén i strimlor
Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås

Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås

4 900 g potatis 1 gul lök 600 g karré (benfri, skivad) 1 msk smör eller margarin 2 dl höns- eller köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 1/2 dl matlagningsgrädde 75 g katrinplommon 2 lagerblad 1 msk soja 1 rött äpple majsstärkelse (Maizena) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong
Långbakad fläskkarré med magisk sås

Långbakad fläskkarré med magisk sås

1,2 kg fläskkarré (i bit) 2 gula lökar 3 klyfta vitlök 2 msk grillkrydda svartpeppar, nymalen 7 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk koncentrerad oxfond. Sås20 g smör 2 msk vetemjöl fond (koket från köttet) 2,5-3 dl vispgrädde salt svartpeppar, nymalen
Apelsinmarinerad fläskkarré

Apelsinmarinerad fläskkarré

Blanda samman saft och rivet skal från apelsinen med olja, fond, honung, ingefära, riven vitlök och sambal oelek i en skål
Helstekt fläskkarré med brysselkål och bacon

Helstekt fläskkarré med brysselkål och bacon

600 g fläskkarré. 5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond eller Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond. Häll i vinet och reducera till hälften, tillsätt vatten fond, limeskal och saft samt soja, låt koka ca 5 min
Helstekt fläskkarré med brysselkål och bacon

Helstekt fläskkarré med brysselkål och bacon

Häll i vinet och reducera till hälften, tillsätt vatten fond, limeskal och saft samt soja, låt koka ca 5 min. 600 g fläskkarré. 5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond eller Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond
Ugngrillad fläskkarré med apelsin- och balsamicosås serverad med hasselbackspotatis och inlagd grön slanggurka

Ugngrillad fläskkarré med apelsin- och balsamicosås serverad med hasselbackspotatis och inlagd grön slanggurka

Grilla fläskkarrén i en grillpanna, lyft över till en ugnform. 1,5kg - 2kg Fläskkarré, benfri3st Vitlöksklyftor2msk Timjan2msk Rosmarin1tsk Havssalt3msk RapsoljaRivet skal från 1 apelsinApelsin och balsamicosås. 1msk Rapsolja2st Vitlöksklyftor1st Rödlök, mindre storlek1st Morot2msk Strösocker1dl Balsamicovinäger3dl Fond1,5dl Färskpressad apelsinjuice med fruktkött, ca 3 apelsiner25g Smör, osaltatEv. Tillsått fonden och apelsinjuicen, låt såsen ytterligare reducera till 2/3-delar. 2kg Fläskkarré. 3dl Fond
Krämig fläskkarré med äpple

Krämig fläskkarré med äpple

4 900 g fast potatis 1 rödlök ca 600 g benfri fläskkarré 1 msk smör eller margarin 1 tsk maizena majsstärkelse 1 dl matlagningsgrädde 2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 dl mjölk (gärna 1,5 %) 1 msk soja 1 rött äpple salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Fläskkarré med ben, rosmarinsstekta äppeltärningar och calvadossky

Fläskkarré med ben, rosmarinsstekta äppeltärningar och calvadossky

Om du köper en fläskkarré, vilken är en utmärkt detalj, gör dig själv en tjänst och köp den med ben. ca 2dl Steksky (späd ev upp med vatten)1dl Kalvsky, koncentrerad från flytande fond2dl Grädde4msk Calvados1msk Smör, osaltatÄpplen. Vispa ut stekskyn med lite vatten och tillsätt fonden och grädden, låt koka ihop till 2/3-delar. 1dl Kalvsky, koncentrerad från flytande fond
Fläskkarré med gräddsås och äpple

Fläskkarré med gräddsås och äpple

4 900 g fast potatis 1 rödlök 4 skivor fläskkarré 1 tsk smör eller margarin 1 tsk majsstärkelse 2 dl vatten 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond 1 msk soja 1 rött äpple salt och peppar 150 g haricots verts 1 romansallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong
Helstekt fläskkarré med sparrisknoppar

Helstekt fläskkarré med sparrisknoppar

Tillsätt vin, vatten, fond, smör och honung så att löken och fänkålen nästan täcks. Skär till fläskkarrén så att den får jämna sidor och blir rektangelformad
Fruktspäckad fläskkarré

Fruktspäckad fläskkarré

Vispa ner fond, grädde och mjöl, och låt såsen koka under omrörning, ca 5 minuter. 800 g fläskkarré. 2 msk kalvfond