Flan recept

Leche flan - filippinsk crème caramel

Leche flan - filippinsk crème caramel

Leche flan är en klassisk efterrätt i filippinerna. I leche flan använder man kondenserad mjölk - både sötad och osötad (sötad brukar heta "condensed milk" och den osötade brukar återfinnas under namnet "evaporated milk")
Flan

Flan

Sätt ugnen på 150°. Koka upp mjölken och låt den svalna. Häll socker och vatten till karamell i en stekpanna
Flan med äpplen och valnötter

Flan med äpplen och valnötter

Nötkräm. Blanda valnötter, rumsvarmt smör, socker och äggula till en kräm. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper
Flan parisienne

Flan parisienne

Lägg vetemjöl, smör och ägg i matberedaren. Kör tills det bildas en degboll. Ta upp degen och platta till en tjocka kaka
Flan med kokosmjölk och kokos

Flan med kokosmjölk och kokos

Flan med kokosmjölk och kokos. 19 maj 2016, 12. 30. 4 ägg (separera). 1 burk kondenserad mjölk. 393 g kokosmjölk
FLAN

FLAN

Ställ FLAN kallt i några timmar och vänd sedan upp och ner i en större form, gärna med en liten kant då det kan rinna med lite söt vätska
Flan à l'ananas

Flan à l'ananas

Ugn 200 grader. Snitta vaniljstången, skrapa ner fröna i mjölken och lägg även ner den urskrapade stången
Flan de la Tieta Maria Rosa

Flan de la Tieta Maria Rosa

Sjud gräddmjölken. Vispa samman socker och ägg. Vispa ner gräddmjölken eller grädden. Jag brukar koka en limefilésockerlag och servera till

Flan med äpplen och valnötter

Nötkräm. Blanda valnötter, rumsvarmt smör, socker och äggula till en kräm. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper
Vaniljpaj / Flan pâtissier

Vaniljpaj / Flan pâtissier

Flan pâtissier. Flan pâtissier. Vaniljpaj / Flan pâtissier. 25 mars 2016 @ 17. 22. Glad påsk på er alla. Flygningen till Blåkulla och tillbaka gick hur bra som helst

Fruktsallad med flan

4 portioner. Ingredienser. 1 l. frukt och bär skurna, i bitar, t ex mango, äpple, päron, fikon. 1 msk. citronsaft, färskpressad