Här åt jag för första gången Flammkuchen. Finhacka baconet och fördela det över flammkuchen. durbach, En smak av karin, flammkuchen, flöammkuche, matblogg, pizza, pizza bianco, pizza utan tomatsås, tarte flambee, tyskland, vinresor
Blanda alla ingredienser till degen och knåda tills den blir smidig och elastisk. Dela degen i 4 delar, forma till runda bullar och låt jäsa under duk i en halvtimme
Rätten härstammar från Alsace i östra Frankrike på gränsen till Tyskland och består av ett lövtunt bröd med olika ingredienser som ugnsbakas på hög värme (Flammkuchen på tyska och Flammekueche på elsassiska)
Flammkuchen (Tarte Flambée). Flammkuchen, Munsterost, Speck, Tarte Flambée. En av favoriträtterna som jag jämt äter när jag är på besök är Flammkuchen (Tarte Flambée på franska), en typ av pizza