Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. Passar lika bra till middag som till söndagsfrukosten
Jag ska gräva ner kompost, inte den vanliga trädgårdskomposten utan matkomposten, usch, alltid lika äckligt tycker jag men den är ju så bra för växterna, full med näring
4 - 6 skivor parmesanost. Ställ in i ugnen 225 grader 15 minuter, lägg på en bit ost på varje potatis och ställ in i ugnen ytterligare ca 15 minuter. 4 - 6 skivor parmesanost
Ost i olika sorter smakar hur gott som helst, spelar ingen roll om det är svenska sorter eller utländska… idag blev det mozzarella som fick sätta smaken
Han hällde blandningen över potatisen och avslutade med ett lager riven ost. Han använde cirka 8 potatisar och skar dem i tunna skivor, saltade och varvade potatisen med riven mozarellost i en smord ugnsform
