Fläskytterfile kotlett recept

Sambal kotletter i ugn med råstekt potatis

Sambal kotletter i ugn med råstekt potatis

Sambalkotletter. Fläskkotletter är ofta billiga liksom ”fläskytterfilé” så ta vilket som. Jag brukar oftast göra på kotletter med ben men nu hade jag en fläskytterfilé över sen helgen så jag skivade ner den i en form och kokade upp en sås med creme fraiche, grädde, vatten, sambal oelek och lite andra kryddor
Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni

Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni

Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni 4 portioner 800 g fläskytterfilé (benfri kotlett) i bit 1 tsk fänkålsfrön 1 lagerblad 1 tsk timjan 1 tsk citronpeppar 1 msk olivolja 2 dl risoni 2 dl mellangrädde 1 bit getost (50-75 g) 2 tomater 10 sparrisar 1/4 sommarvitkål (ca 200 g) 4 salladslökar 1 ask körsbärstomater, gula eller röda 1 burk kronärtskocksbottnar (390 g) salt, svartpeppar Gör så här
Fläskytterfilé i tomat och chilisås

Fläskytterfilé i tomat och chilisås

Benfri kotlett eller fläskytterfilé som det numera oftas kallas och både gott och billigt att laga. Jag bryner köttet och lägger över det i en ugnsform
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

fläskfilé eller benfri kotlett á la fläskytterfilé) i cm-tjocka strimlor. fläskfilé eller benfri kotlett á la fläskytterfilé) i cm-tjocka strimlor

Intervju med Hans Roos

För drygt två år sedan började jag fundera på vad jag skulle grilla istället för fläskytterfilé och kotletter mm som jag hade tröttnat rejält på, började leta på nätet och hittade då både BBQlovers och Weber-Grillklubben
Året som gått, 2018

Året som gått, 2018

Schwarzwaldtårta, Kotlett med svampfräs, wokad pak choi och örtris, och Sjömanskyckling. Kotlett i currypasta, Saffransmums och Gryta med grönkål och fläskytterfilé
Benfri kotlett med hemmaslagen bearnaisesås

Benfri kotlett med hemmaslagen bearnaisesås

benfri kotlett. benfri kotlett. Jaha, då var det dags för en födelsedag i familjen igen och idag är det jag som dessvärre jag som fyller, hela 30 år