Skär fläskytterfilen i skivor och krydda med salt, peppar och salvia och stek skivorna i smör/rapsolja tills de fått fin färg, ej för länge då blir de torra
Pastagratängen kan ätas till kyckling, annat kött eller vegetariskt alternativ. Schalottenlök eller gul lök funkar i stället för röd lök och körsbärstomaterna kan bytas ut eller kompletteras medsoltorkadetomater
pasta efter tycke & smak. Hur många sätt finns det att variera fläskytterfilé. Den lätta sötman i fläskköttet funkar bra ihop med sötman hos de soltorkadetomaterna
Här som sås till helgrillad fläskytterfilé. Jättegod som sås till grillat kött, kyckling, fisk, man kan ha det på en rostat/grillat bröd och att blanda i kokt pasta
Helstek fläskytterfilén i rikligt med smör i en stekpanna. När fläskytterfilén fått lite färg så kan du skära upp filén i mindre skivor och stek dem i pannan igen tills dom är genomstekta
