Fläskytterfilé hoisinsås recept

Nyårsmeny

Nyårsmeny

Fläskytterfilé receptet har jag lånat av ett par vänner som bjöd oss på denna goda sojamarinerade helstekta fläskytterfilé tidigare i år när vi var där på middag
Kinatacos

Kinatacos

Skär fläskytterfilén i strimlor, vänd runt i hoisinsås. 600 g fläskytterfilé. 1 dl hoisinsås. 600 g fläskytterfilé. 1 dl hoisinsås
Ångat bröd med marinerat fläsk/ Steamed bun and Sticky pork.

Ångat bröd med marinerat fläsk/ Steamed bun and Sticky pork.

500 g fläsksida eller fläskytterfilé i skivor (jag hade vindelrökt sidfläsk). 1 msk flytande honung1 cm ingefära2 st vitlöksklyftor1/2 dl hoisinsås på flaska1/2 tsk cayenne1 msk risvinäger (gärna maltvinäger)1 tsk olivolja2 tsk aromat. 500 g fläsksida eller fläskytterfilé i skivor (jag hade vindelrökt sidfläsk). 1 msk flytande honung1 cm ingefära2 st vitlöksklyftor1/2 dl hoisinsås på flaska1/2 tsk cayenne1 msk risvinäger (gärna maltvinäger)1 tsk olivolja2 tsk aromat. 1/2 dl hoisinsås på flaska
Fläskytterfilé med knaprig nudelsallad

Fläskytterfilé med knaprig nudelsallad

Blanda sedan ihop olja, hoisinsås, fisksås, limeskal, limejuice, ingefära och chili och häll denna dressing över de strimlade grönsakerna
Jag har stulit igen...

Jag har stulit igen...

Du behöver (ca 6 port) 1 kg fläskytterfilé Marinad 1. 1 msk hoisinsås (kinesisk sås med sojabönor) 2 msk kinesisk soja 1 msk olja 2 msk chilisås 1 pressad vitlöksklyfta Marinad 2. 1 kg fläskytterfilé. 1 msk hoisinsås

En tvåårings favvomat

Ett halvt paket fläskytterfilé eller fläskfilé. Blanda ihop hoisinsåsen, sweet chilisåsen, ingefära, korianderfrön, soya, salt och chili och låt stå och marinera köttet en stund, gärna flera timmar