Benfri kotlett eller fläskytterfilé som det numera oftas kallas och både gott och billigt att laga. Häll i grädde, mjölk, chilisås, hp-sås, vinäger och soya
Lite aioli som fanns kvar, lite smetana, en klutt majonnäs, lite chilisås och örtkryddor. Fin svensk fläskytterfilé finns ofta att få till bra pris, och blir en god helgmiddag tillsammans med en smakrik quinoasallad
Rör ihop grädde och chilisås samt curry. Häll ovanpå fläskytterfilén. 2 dl chilisås. 2 dl chilisås. Ännu en härlig dag, fast det blev inte riktigt den sol som var lovad… gör ingenting härligt ändå
Jag brukar ofta köpa fläskytterfilé, föredrar nästan det framför fläskfilé. Häll grädde, creme fraiche, vatten, osten, sweet chilisås och grönsaksbuljong i en gryta