Fläskstek äppelmos recept

Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Låt köttet vila en stund innan det skäres upp och serveras tillsammans med potatis, äppelmos, varm rödkål, sås och grönsaker
Fläskstek

Fläskstek

äppelmos. Dag 1. Sätt på ugnen på 80 grader. Väger skinkan mer än 4 kg sätt den på 85 grader. Skär svålen i ett fint rutmönster och gnid in skinkan med matolja
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Givna tillbehör till en dansk flæskesteg är, förutom brysselkål och äppelmos, dessa två godsaker - i alla fall i det Mårtenssonska köket
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

Servera ribbesteken med sockerstekt potatis, sås, rödkål och äppelmos. äppelmos. 800 g fläskstek med svål. 5 dl strösocker Fläskstek 800 g fläskstek med svål 2 tsk salt svartpeppar efter smak Sockerstekt potatis 1 kg delikatesspotatis 2 msk smör att steka i 2. 5 dl vatten Servering äppelmos
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

Servera ribbesteken med sockerstekt potatis, sås, rödkål och äppelmos. äppelmos. 800 g fläskstek med svål. 5 dl strösocker Fläskstek 800 g fläskstek med svål 2 tsk salt svartpeppar efter smak Sockerstekt potatis 1 kg delikatesspotatis 2 msk smör att steka i 2. 5 dl vatten Servering äppelmos
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

Servera ribbesteken med sockerstekt potatis, sås, rödkål och äppelmos. äppelmos. 800 g fläskstek med svål. 5 dl strösocker Fläskstek 800 g fläskstek med svål 2 tsk salt svartpeppar efter smak Sockerstekt potatis 1 kg delikatesspotatis 2 msk smör att steka i 2. 5 dl vatten Servering äppelmos
Sunday roast med Yorkshire pudding

Sunday roast med Yorkshire pudding

kyckling, fläskstek, lammstek eller nötstek. Så här års gör jag smulpaj på mitt hemkokta äppelmos med grova bitar i
Fläskstek med knaprig svål och cidersås

Fläskstek med knaprig svål och cidersås

Servera steken och såsen med någon sorts potatisrätt, till exempel rostade potatisar, och äppelmos och lättkokt savoykål (dela kålen i klyftor, skär bort den hårda, vita mittbiten och koka några minuter, låt rinna av och servera med smörklickar, salt och svartpeppar)
Äppelmos Recept

Äppelmos Recept

Tänk bara på att det blir lite smalare användningsområde, äppelmos med rosmarin är supergott till en fläskstek men inte samma succé på frukostflingorna

Äppelmos med lingon

Gott till stekt blodpudding med stekt fläsk, till stekt kassler och fläskstek. Per kg äppelmos. Skala, klyfta och kärna ur äpplena, lägg dem (med kanel om du vill) i rymlig gryta och slå på en bottenskyla vatten

Rutig söndagsstek

Servera kokt potatis som smörslungats tillsammans med lite hackad persilja, såsen, kokta gröna bönor eller andra kokta grönsaker, äppelmos liksom snabbinlagd färskgurka är också goda tillbehör