Fläskrullader med skinka recept

Skinkstek och tjälknöl i Crock pot

Skinkstek och tjälknöl i Crock pot

Fläskrullader i pepparsås med varm champinjonsallad. Jag serverade det kallskurna köttet med potatisgratäng, sallad, olika grönmögelost och en sky/gräddsås med glögg smaksatt med fikon och portvin som fått reducera och koka ett par timmar

Fyllda fläskrullader

Krydda med salt, peppar och ingefära. Fäst ihop med tandpetare. Tillsätt äppelmos och vinäger och smaka av med salt och peppar

Fläskrullader i pestosås

Lägg på en skinkskiva och rulla ihop, fäst med en tandpetare. Tillsätt grädde och red med maizenamjöl. Servera med pasta och en grönsallad