* 4 st Benfria fläskotletter. 4 st Benfria fläskotletter. All matlagning behöver inte vara så avancerad. Jag gillar enkel, god mat som går fort att göra när jag vill ha tid övet för annat
Köpte på mig massa kotlett i bit som handlaren här märkt ner till halva priset med kort datum. Jag är ju som en värsta hamster när det kommer till varor för halva priset
I lördags så blev det som jag berättat om tidigare bearnaisesås (egengjord för första gången). Till såsen blev det grillad fläskotlett och hasselbackspotatis
vatten så det täcker fläskotletterna. Godmorgon tisdag. Då är det redan Påskveckan. Wiii o imorgon kommer dottern hem ifrån Stockholm det ska bli så mysigt att få hem henne
4 fläskotletter. 4 fläskotletter. Kors i taket. Ett nytt butlerrecept. Jodå. Ett riktigt klassiskt dessutom. Tydligt besläktat med pepparbiffen och höjdaren ”Biff Butler”
En underbart saftig fläskkotlett med fin fettkappa från Gotland hittade jag i affären. Riset är kokat i vitt vin och med fint fint hackad majrova och rotselleri (skapar en lite pepprig smak) samt lite vattenkrasse på slutet