Rimmad fläsklägg är en både god och billig del på grisen. Det var första gången jag lagat till en fläsklägg i ugn, resultatet blev väldigt mört och gott
Hacka morot och lök i stora bitar och sprid ut runt omkring. Dagens oglamorösa men grymt goda middag bestod av fläsklägg bakat i ugn, smörstekt vitkålsris och senapscreme
Skala moroten och löken, skär dem i mindre bitar och lägg ner dem i grytan. Värm fläskläggen innan den serveras med moset och flera olika sorters senap
Tillsätt morot, lök och kryddor. Färsk fläsklägg. ca 1 kg eller rimmad fläsklägg. 1 morot. Koka upp vatten och tillsätt salt (inge salt om du använder rimmad lägg
Servera fläskläggen i skivor med rotmos, lite av kokspadet och strö över finhackad persilja. Koka kålrot och morot i lättsaltat vatten ca 20 min. 1-1½ kg Scan Piggham rimmad fläsklägg med ben