Fläsklägg med surkål recept

Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ungsbakade fläsklägg med surkål

rimmade fläsklägg. Riv äpplet och fräs ihop medsurkålen i en kastrull. Krydda upp med salt och peppar. surkål

Ugnsstekta fläsklägg

Ös fläskläggenmed buljongen då och då. Dela lökarna och morötterna i medelstora bitar och lägg dem i grytan
Ugnsbakat fläsklägg

Ugnsbakat fläsklägg

I tyskland säger man Schweinhaxe och i Polen säger man Golonka om just fläsklägg, det tillagas på lite olika sätt men serveras oftast med stekt kål eller surkål och är verkligen gott – även om det tar lite tid
Fläsklägg i lergryta

Fläsklägg i lergryta

med fördel buternut. Rensa bort kappan från fläskläggen. med fördel rocoto. Lägg fläsklägg ovanpå frukt och grönsaker
Fläsklägg på franskt vis

Fläsklägg på franskt vis

Koka upp fläskläggmed vatten och skumma med en slev efter några minuter. Smörj en ugnsform med lite olivolja
Kokt fläsklägg

Kokt fläsklägg

surkålmed potatismos. koka upp fläskläggmed vatten och skumma med en slev efter några minuter. Häll av vattnet med köttskummet
Fläsklägg med choucroute garnie

Fläsklägg med choucroute garnie

När det börjar ta färg, lägg i surkål och övriga ingredienser. Klappa in läggen med salt och peppar och lägg den på ett galler i en rymlig långpanna (för att få knaprigt skinn runtom)
Fläsklägg - kokt rimmad

Fläsklägg - kokt rimmad

Serveras till rotmos, potatismos eller vinkokt vitkål (surkål på Sandbergs vis och recept kommer senare)
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

surkålmed potatismos. fläskspadet till rotmos, surkål eller till sylta. koka upp fläskläggmed vatten och skumma med en slev efter några minuter
Kryddkokt fläsklägg

Kryddkokt fläsklägg

Ät medsurkål och senap, Provisorns sötma matchade läggets kryddighet perfekt. Lägg det rimmade fläsklägget i en stor kastrull med kryddorna och fyll på med vatten så att det precis täcker lägget
Två gånger fläsklägg

Två gånger fläsklägg

Första kvällen åt vi, som synes av bilden här ovan, långlagad lägg medsurkål och senap. Det var helt ärligt med ett nödrop som löägen rymdes i vå CrockPot, och då ska ni veta at vi har den största storleken