Fläsklägg med ben recept

7 Spara
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Värm fläskläggen innan den serveras med moset och flera olika sorters senap. 1 kg rimmat fläsklägg1 morot1 gul lök6 kryddpepparkorn1 lagerbladRotmos. 1 kålrot (ca 300 g)3 morötter (ca 300 g)Spadet från fläskläggen6-8 potatisar (ca 600 g)Salt och vitpepparSmörSkölj köttet i kallt vatten. Lägg dem i en kastrull, häll på nästan allt spad från fläskläggen (låt köttet ligga kvar i lite spad) och koka dem i ca 30 minuter. 1 kg rimmat fläsklägg
0 Spara
Kokt fläsklägg med rotmos

Kokt fläsklägg med rotmos

Servera fläskläggen i skivor med rotmos, lite av kokspadet och strö över finhackad persilja. Späd med spadet till lagom konsistens
1 Spara
Två gånger fläsklägg

Två gånger fläsklägg

Jag hällde i en bottenskyla vitt vin, och lade ned två lagerblad. Denna rejäla lägg på två kilo (inklusive ben och svål) föreföll aldrig ta slut
4 Spara
Kött och grönsakssoppa!

Kött och grönsakssoppa!

)I spadet hällde jag i en burk Viktväktarnas grönsakssoppa och en köttbuljong, fem små hackade vitlöksklyftor, två gula lökar, fem morötter, två palsternackor, en halv fänkål, en bit kålrot, en bit purjolök,halva fläskläggen, kryddpeppar och lagerblad
4 Spara
Mer julmat

Mer julmat

Då närmar vi oss den sista veckan innan julhelgen och nedräkningen kan börja. Dan före, dan före, dan före, dan före, dan före, dan före, dan före, dan före dopparedagen är det idag om vi inte räknat helt tokigt, och Mårtenssons förberedelser inför julabordet tar fart på riktigt
3 Spara
Paprikagryta

Paprikagryta

Jag älskar kokt kött. Kokt framdelskött som faller sönder i trådiga bitar. Visst, t-benstek och entrecote är ju gott det också men för mig kan det knappt mäta sig med högrev i en köttsoppa, smältande fläsklägg eller som här märgpipa i en gryta
0 Spara
Bun Bo Hue

Bun Bo Hue

Grisfötter kan även bytas ut mot fläsklägg. Av alla nudelsoppor så måste jag nog medge att denna är en utav mina favoriter
8 Spara
Ugnstekt fläsklägg

Ugnstekt fläsklägg

UGNSTEKT RIMMAD FLÄSKLÄGG.  .  . Försmak av julskinka var det inte tänkt som. Affärerna har överbjudit varandra med extrapris på rimmad fläsklägg, när charkuterifabrikerna satsar på julskinka och får en massa enklare delar över
8 Spara
Asiatisk fläsklägg med wokade rotfrukter

Asiatisk fläsklägg med wokade rotfrukter

Asiatisk mat är gott. Fläsklägg med asiatisk touch 8  portioner 2 st fläskläggar, rimmade, 1,3 kg styck Marinad/Glaze 0,5 dl ljus miso 2 msk ljust muscovadosocker 1 msk mörk sesamolja 3 msk black peppar sauce 0,5 dl soja 1 msk malen ingefära, för jag hade ingen färsk hemma några droppar fisksås Sätt ugnen på 150°. Wokade rotfrukter 2 morrötter 2 palsterackor 1 lök 1 stort grönt äpple 2 msk rapsolja salt och peppar Skiva alla grönsaker i 2 mm tjocka skivor
6 Spara
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

ja detdär med rotmos och fläsklägg har väl aldrig varit min favorit mat precis, men idag lagade jag det själv för första gången, främst för att maamma ville ha det och även för att jag vill testa att laga det
Sökförslag och sidor