Tryck till vitlöken och sprid ut dem i långpannan. För 4-5 personer1-1,5 kg hel fläskkotlett utan ben6-8 vitlöksklyftor med skal3-4 äggsalt och pepparPutsa köttet, alltså skär bort synliga senor och fett. 1-1,5 kg hel fläskkotlett utan ben
Detta gjorde jag medan jag väntade på den helstekta kotletten jag hade satt i ugnen. Jag blandade den med en halv fint hackad vitlök, en klick crème fraiche och lite pressad citron
Honung, färsk ingefära, rotfrukter och rosmarin trollar fram fantastisk smak på den helstekta och benfria fläskkotlettbiten, man kan också använda fläskfilé, men då måste man korta ner koktiden och jag tycker att det blir mera smak på skyn med helstektfläskkotlett utan ben
Helstekt lök och potatis. Skala två vitlökar och dela dem i tre, fyra bitar på längden. Snitta med vass kniv små fickor i köttet och pressa in vitlöksbitar lite här och där
Gör hål i köttet med en kniv och stoppa in vitlöksdelarna i hålen. För några veckor sedan var det rabatt på hel fläskkotlett utan ben, Maria passade på att köpa en stor bit
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Räkor i vitlök och olja - Gambas al olio et aillo. Gambas al olio et aillo Räkor utan skal Chili Vitlök Olivolja Salt, peppar Hackad persilja Skala och skiva vitlöken
Här vankas det helstekt kött. Lägg fänkålsfröna i en mortel och stöt dem en liten stund, lägg i vitlöksklyftorna, citronskalet och saltet, stöt allt tills vitlöksklyftorna krossats
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Räkor i vitlök och olja - Gambas al olio et aillo. Gambas al olio et aillo Räkor utan skal Chili Vitlök Olivolja Salt, peppar Hackad persilja Skala och skiva vitlöken
Kanske en helstektfläskkotlett i ugn med ingefära, apelsin och vitlök. Åter, det enkla är oftast det goda och den här rätten var både enkel att göra och riktigt smakrik och god
Helstektvitlöksspäckadfläskkotlett med smörstekta grönsaker och rödvinssås. Vitlök och rödvinssås. Helstek Biff med vitlök och balsamicosky samt stekta grönsaker med fetaost och honung
