Vem hade kunnat tro att frukt kunde göra kött så mört. För en tid sedan blev vi ju bjudna på entrecôte marinerad i päronmos och nu testade vi kyckling i kiwimarinad
En av få färdiga produkter som jag köper är en ekologisk korma-sås. Den är perfekt i grytor, som kryddröra på tex revben eller bara som den är på lite stekt kött
Senapsslungad rosenkål - gräddstuvad kokt brysselkål med smak av fransk senap. Senapsslungad rosenkål är gott till en stekt riktigt blodig biff skuren i i något tunnare bitar, till bacon eller fläsk och kan ätas som tillbehör till fläsk eller fläskkarrékotlett med potatis
Middagar Stekt falukorv med fullkornspasta, tomat- & löksallad, romansallad Grillade fläskkarrékotletter med limewokad spenat, champinjoner och grön sparris Chili con carne, grönsallad, vitt bröd Kyckling i ugn med rostade grönsaker (morot, palsternacka, vitlök i klyftor, citronklyftor, lök, paprika) & eventuellt myntapesto Stekt ryggbiff med risotto , smörsktekta kantareller,ekbladssallad och ugnsbakade körbärstomater på kvist Lamm pasticada med gnochi och citronmarmelad Skinkinlindade risottoknyten med ruccola, pesto på soltorkad tomat Kyckling salsa verde med färsk pasta, sallad Hamburgare med ciabatta, sallad, tomat, lök, dijonsenap och citronmajonäs Dillkött på kalv med kokt potatis och smörgåsgurka Panerad gösfilé, kokt potatis, vinsås och kokt grön sparris Ceasarsallad Marulksknyten med parmaskinka och timjan , potatismos, ugnssteka körsbärstomater Lunch Bacon, prinskorvar med äggröra Pastasallad med fårost, soltorkad tomat, karpis, röd lök Rester Texas
Halloumipastagratäng - ljuvlig gratäng med penne, stekt zucchini, rödlök, aubergine, körsbärstomater och halloumi blandat med tomatsås och gratinerad med riven mozzarella
