Fläskkarré morot recept

Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Lägg morots-, äppel- och purjobitar i botten. ca 1 kg fläskkarré i en bit. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i ca 15 minuter
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Lägg morots-, äppel- och purjobitar i botten. Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Katrinplommonspäckad fläskkarré i ugn

Skala löken och dela i klyftor, skala moroten och skär i "slantar" ner med detta i grytan. 1 kg benfri fläskkarré.   1 kg benfri fläskkarré
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

6 1 kg fläskkarré i bit (alt hel kotlettrad eller skinkstek) 3 dl konc äppeljuice 2 msk kinesisk soja 1 tsk malen ingefära 2 morötter 1 äpple 1 purjolök flingsalt salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Skala och skär löken, moroten och palsternackan i grova bitar. 6 portioner1 kg benfri fläskkarré 8+ 8 urkärnade katrinplommonSalt och peppar1 gul lök1 morot1 palsternacka1-2 syrliga äpplen1 msk rapsolja eller annan neutral olja 1-2 lagerblad3-5 dl grönsaksbuljongHackad persilja till garneringGräddsås. 1 kg benfri fläskkarré. 1 morot
Långkokt fläskkarré  med italienska smaker

Långkokt fläskkarré med italienska smaker

1 kg benfri fläskkarré. Torka av köttet och bryn det runt om i en stekgryta med olja. Skala och skär lök, morötter och vitlök i bitar och lägg i grytan tillsammans med krossade tomater, vin, vatten, rosmarin, citronzest, lagerblad, salt och peppar
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås

Skala och skär lök, morot och palsternacka i grova bitar. Plommonspäckad fläskkarré. Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen
Fina fläskkarrén

Fina fläskkarrén

ca 2 - 2 1/2 kilo fläskkarré med ben. Först av allt, sätt på ugnen på 175 grader, jag kör med varmluften
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen. 1 ½ kg fläskkarré. 1 ½ kg fläskkarré