Fläskfilegratäng med dijonsenap recept

Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Bryn köttet i en stekpanna med smör. Fräs lök, vitlök, bryssel- kål och svamp i en stekpanna med smör ett par minuter
Fläskfilégratäng med svamp & bacon & mellotankar

Fläskfilégratäng med svamp & bacon & mellotankar

En klick dijonsenap. För självklart följer vi det i soffan framför vår nya stora härliga tv och med alla högtalarna igång för bästa ljud [det sistnämnda är det dock inte jag som går igång på utan sambon]
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Vispa ihop resten av grädden med äggulan och rör ned. Blanda ihop creme fraiche, grädde, dijonsenap, skinka, ost och persilja och häll över kycklingen

Fläskfilégratäng med dijon

Dijonsenapen förhöjer smaken i såsen och de övriga ingredienserna och ger verkligen det där lilla extra till rätten

Fläskfilégratäng med grönpeppar

Tillsätt riset och fräs med, späd sedan med vatten och lägg i buljongen. * Hacka paprikan och blanda med det färdiga riset och häll i en form