Fläskfilegratäng med creme fraiche recept

Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Alla-hjärtans dag idag så jag vill börja med att önska er en riktigt trevlig sådan. Krydda under stekningen med salt, peppar och lite curry
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Servera med pressad potatis och sallad. 5 tsk chiliflakes hackad persilja Servera med. Bryn köttet på hög värme på båda sidor så att de bara får färg och inte blir genomstekta i en stekpanna med 1 msk smör. Stek lök, paprika och svamp tills all vätska kokat in i en stekpanna med 1 msk smör. 1Vispa samman crème fraiche, grädde, ägg, pressad vitlök, salt, peppar och oregano, och häll i formen
Fläskfilégratäng med kantareller

Fläskfilégratäng med kantareller

Lägg i en kastrull kantarellosten, cremefraiche och grädde. Det tipset delar jag gärna med mig av för det smakade ljuvligt gott
Fläskfilégratäng med mango chutney

Fläskfilégratäng med mango chutney

Blanda samman crème fraiche, grädde, sambal oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver, curry, pressad vitlök, salt och peppar
Fläskfilégratäng med champinjoner och bacon, och deppighet.

Fläskfilégratäng med champinjoner och bacon, och deppighet.

· Blanda ihop cremefraiche, chilisås och matlagningsgrädde, häll över i formen. Fläskfilégratäng med bacon200°1 fläskfilé1 pkt bacon5färska champinjoner1 dl crème fraiche2-3 msk chilisås1 dl matlagningsgräddesaltkött- och grillkryddavitpepparsmör till stekningriven ost· Putsa och ansa fläskfilén, skär den i skivor eller tärningar. Idag var det 17 minusgrader när jag gick till jobbet, och när jag tog denna bild (med dålig mobilkamera)
Fläskfilégratäng med champinjoner o bacon

Fläskfilégratäng med champinjoner o bacon

Blanda grädde, crème fraiche och ost i en kastrull. Den här gratängen med en kanongod sås åt vi på alla hjärtans dag till en stor härlig sallad och även pasta för de som ville
Fläskfilégratäng med bacon i ugn

Fläskfilégratäng med bacon i ugn

Vispa samman cremefraiche, grädde, ägg, pressad vitlök och kryddor. Avsluta med att strössla över persilja och chiliflakes innan servering
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Stek bacon och lägg det också över tillsammans med tomaterna. Koka upp grädde och cremefraiche och smält ädelosten i gräddblandningen
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Krydda med salt, peppar och grillkrydda. Lägg i crème fraichen, ev grädde, pressad vitlök, senap, sambal och kalvfonden i en gryta
Mumsig fläskfilegratäng

Mumsig fläskfilegratäng

Börja med att steka fläskfilén i smör. Blanda sedan grädden och cremefraiche i en kastrull, när det kokar upp
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Servera med pressad potatis och sallad. Vispa samman crème fraiche, grädde, ägg, pressad vitlök, salt, peppar och oregano, och häll i formen
Fläskfilégratäng med ädelost.

Fläskfilégratäng med ädelost.

Mosa ädelost, blanda med crème fraiche och de hackade valnötterna. Varva skivorna (potatis och palsternacka) i en smord form med timjan och vitlök
Fläskfilegratäng

Fläskfilegratäng

Blanda de båda cremefraicherna tillsammans med tomatpuréen, pressad vitlök, cayennepeppar och mangochutney
Fläskfilégratäng med bacon och ädelost

Fläskfilégratäng med bacon och ädelost

Jo då, efter att ha gjort uppskattningsvis en halv hemtenta och rättat en hel klass med bokrecensioner fick jag en härligt lugn kväll med middag och tv igår