Fläskfile i ugn kantareller recept

45 Spara
Fläskfilé och kantareller i sås

Fläskfilé och kantareller i sås

Smöra en ugnsfast form och lägg i det stekta köttet. Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller
39 Spara
Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

In i ugnen till potatisen är mjuk och allt fått fin färg. Stekte några kantareller till och serverade med röd vinbärsgelé och vitlöksbröd
8 Spara
Fläskfilé och kantareller

Fläskfilé och kantareller

Undertiden fläskfilen är i ugnen fortsätter vi med den smaskiga såsen. Fläskfilé från Lillehems utegrisar ( ) som försiktigt steks och sedan ugnsbakas
4 Spara
Fläskfilé med kantareller

Fläskfilé med kantareller

Lägg potatisarna i en ugnsfast form, salta & peppra och klicka en liten smörbit på varje potatis (alternativ ringla över lite olivolja)
4 Spara
Pastagratäng med fläskfilé och kantareller

Pastagratäng med fläskfilé och kantareller

Godmorgon måndag och alla läsareHoppas ni alla haft en bra helg, vädret har verkligen varit fantastiskt
0 Spara
Pizza med fläskfilé och kantareller

Pizza med fläskfilé och kantareller

Lägg på fläskfilé, kantareller, lök och tomater. Smula jästen i en skål. Rör tills den lösts upp. Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet
118 Spara
Fläskfilégratäng med kantareller

Fläskfilégratäng med kantareller

Lägg köttet i botten på en ugnsfast form. När osten smält smula ner trattkantarellerna och smaka av med salt och vitpeppar
71 Spara
Inbakad fläskfilé med ost och svamp

Inbakad fläskfilé med ost och svamp

Skär med cirka en centimeter mellanrum och ganska djupa snitt utmed hela fläskfilen på tvären. Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med kryddor, låt svaln lite
23 Spara
Helstekt fläskfile m kantarellsås, palsternackcreme och rotfrukter

Helstekt fläskfile m kantarellsås, palsternackcreme och rotfrukter

KantarellsåsStek kantareller och gul lök i ganska mycket smör. Helstekt FläskfileSalta och peppra runt en hel fläskfilé, häll på lite honungsmarinad
7 Spara
Falsk Fläskfilé i lök och kantarellsås

Falsk Fläskfilé i lök och kantarellsås

Lägg dem i en ugnssäker form. Stek den hackade löken och kantarellerna i en klick smör och strö dem sedan över formen
5 Spara
Vild fläskfilé med kantarellcrème och rotsakspytt

Vild fläskfilé med kantarellcrème och rotsakspytt

En klick smör. Mortla enbär, salt och peppar till en grov röra. Gnid in köttet med blandningen. Linda in filén i bacon och bryn hastigt i smör
3 Spara
Serranolindad fläskfilé med kantarellpasta

Serranolindad fläskfilé med kantarellpasta

Ansa kantarellerna och skär dem eventuellt i mindre bitar. Bryn bitarna runt om i smöret. Vänd i pasta, sockerärter och kantareller
2 Spara
Fläskfile med svampsås

Fläskfile med svampsås

Salt o svart o vit peppar. fräs i smör. slå på vermouth o låt koka nån minut. tillsätt resten av ingridienserna
2 Spara
Fläskfilé med svamp och bacon

Fläskfilé med svamp och bacon

Kör vidare på hösttema idag med en ugnsgratinerad fläskfilé. inbäddad i svamp, bacon, purjolök och timjan
0 Spara
Fläskfilé med ugnsrostad potatis

Fläskfilé med ugnsrostad potatis

Fläskfilé med ugnsrostad potatisNjut av en god fläskfilégryta med smak av örter som serveras med knaprig ugnsrostad potatis
0 Spara
Fläskfilé i rosépepparsås

Fläskfilé i rosépepparsås

Idag har vi varit ute i skogen för att plocka kantareller, med oss hem fick vi fyra stycken. Så någon svamp till maten blev det knappast
23 Spara
Hasselbackspotatis med fläskfilé och kantarellsås

Hasselbackspotatis med fläskfilé och kantarellsås

Lägg potatisarna i en ugnsfast form och häll över oljan, se till att alla potatisar är inoljade. Ugn. Fräs kantarellerna i smör i några minuter, salta och peppra
10 Spara
Bakad potatis - i micro vs i ugn

Bakad potatis - i micro vs i ugn

Bakad potatis i ugn med en röra gjord på keso, skinka, fetaost, oliver och soltorkad tomat, stekta kantareller med crème fraîche och grönsaker
10 Spara
Fläskfilégratäng med kantareller

Fläskfilégratäng med kantareller

Låt koka upp och blanda sist i smulade kantareller. Hacka purjon och bryn den tillsammans med baconet i bitar
1 Spara
Festlig fläskfilégryta med kantareller och klyftpotatis

Festlig fläskfilégryta med kantareller och klyftpotatis

Hetta upp en stekpanna eller gryta med lite smör och fräs kött, lök och kantareller några minuter. Tvätta och skär potatisen i klyftor
1 Spara
Fläskfilégryta med kantareller

Fläskfilégryta med kantareller

Till detta så ville Kevin ha potatis i ugn och jag håller mig mer till grönsaker så jag gjorde det åt mig
1 Spara
Maya´s Favorit fläskfilé

Maya´s Favorit fläskfilé

Ta ut filé ur ugnen och ös svampsåsen över. Putsa fläskfilé och skär den i skivor. Krydda dem med piffikrydda på båda sidor,snåla inte med kryddan
0 Spara
BALSAMICOFILÉ MED KANTARELLER

BALSAMICOFILÉ MED KANTARELLER

Stek fläsk och kantareller knaprigt i panna och låt rinna av på papper. Skala och finhacka vitlöken. Toppa med kantarellerna
827 Spara
Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Utmärkt att helsteka och baka färdigt i ugn, t. Grytan kommer att kompletteras med smörstekta kantareller nästa gång
325 Spara
Fläskfilégratäng med kantarellost

Fläskfilégratäng med kantarellost

Bryn fläskfilén i skivor, salta och peppra köttet och lägg sedan över i en ugnsfast form. Ugn. Skär purjolöken och skinkan i bitar och bryn i stekpannan, häll sedan blandningen över köttet
36 Spara
Drömsk tortellini och fläskfilegratäng med svamp och bladspenat!

Drömsk tortellini och fläskfilegratäng med svamp och bladspenat!

Häll över i en ugnssäker form och strö riven ost över. När fläskfilen är brynt häll på de frästa kantarellerna med lök och häll på creme fraiche, mellangrädde, fond och dijonsenap
30 Spara
Lördagsgott...

Lördagsgott...

Förstekte i panna och sen en sväng i ugnen. Smördegsinbakad fläskfilé med kantareller, kantarellsås och potatispuré smaksatt med basilika
19 Spara
Plankstek med två såser, (kantarellsås och bea)

Plankstek med två såser, (kantarellsås och bea)

Jag använde för första gången varmluftsugn under hela tillvägagångssättet, d v s gratinerade fyra plankor samtidigt och det blev jättebra
18 Spara
Fläskfilégryta med fansksenap & svamp

Fläskfilégryta med fansksenap & svamp

Hetta upp oljan i en stekpanna dom tål ugnsvärme och stek snittytornapotatisen tills de får en fin färg
12 Spara
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

Linda in filén i ett paket,vik in kanterna och lägg skarven nedåt i en ugnsfast form. Här kommer förslag på tre olika menyer till nyårsafton, med tilltugg till välkomstdrink, förrätt, varmrätt och efterrätt
11 Spara
Focaccia med soltorkade tomater, fetaost, oliver och färska örter

Focaccia med soltorkade tomater, fetaost, oliver och färska örter

Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle. Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost och färska örter
10 Spara
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Lägg i ugnsfast form. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips
9 Spara
söndagsmiddag på onsdagar

söndagsmiddag på onsdagar

Häll potatisblandningen i ugnssäker form. Det är typiskt min grej. Det är viktigt att lyxa till det även på vardagar
7 Spara
Oxfilé m/ugnsbakad fänkål!

Oxfilé m/ugnsbakad fänkål!

Å så smörstekta kantareller med dragon till. Filé över lag är väl egentligen inte ett så värst roligt köttstycke
5 Spara
Kantarellfylld filé.

Kantarellfylld filé.

Lägg över filén i en ugnssäker form där du ringlat lite olja i botten, ta ett par tag med svartpepparkvarnen och täck köttet med bacon
5 Spara
Goda grannar!

Goda grannar!

Skiva upp och servera med ugnsrostade rotfrukter och grönsaker, samt en god kantarellsås. )Däremot har vi käkat upp innehållet i en av påsarna som vi fick av henne i veckan, i påsarna låg delikata gula svampar - kantareller hon plockat i Smålands mörka skogar
4 Spara
Jodå, vi har faktiskt lagat mat i jul också.

Jodå, vi har faktiskt lagat mat i jul också.

Enligt bolaget ska det passa till lamm och nötkött, enligt Allt om Mat till pizza med parmesan och kantareller
4 Spara
Fläskfilégratäng med svamp

Fläskfilégratäng med svamp

Lägg över köttet i en ugnssäkerform och häll stuvningen över. Fläskfilégratäng med svamp är en favorit från barndomen och som hänger kvar än idag
3 Spara
Fläskfilégratäng med ris

Fläskfilégratäng med ris

Fördela det kokta riset i en smord ugnsform. Garnera med kantarellerna och persilja. kantareller. Jag har ju helt glömt bort att ge er receptet på denna allt-i-ett-rätt
3 Spara
Gratinerade tagliatelle à la café de Paris

Gratinerade tagliatelle à la café de Paris

Blanda de stekta grönsakerna och svampen med pastan och osten på ett smort ugnssäkert fat. Hetta upp smöret i en stekpanna
1 Spara
Festmåltid utan mejerier

Festmåltid utan mejerier

Lime- och örtmarinerad fläskfilé, med rostade primörer, smörstekta kantareller och whiskeysås. I lördags hade vi goda vänner på besök
1 Spara
Drinktilltugg, gräddig filé och Daimcheescake

Drinktilltugg, gräddig filé och Daimcheescake

Lägg i smord, ugnsfast form. Vilken helg vi lägger bakom oss. Trots bortrest make som vi längtat efter och känt oss lite halva utan har vi - barnen och jag haft en helt underbar helg
1 Spara
Helg i dagarna 3

Helg i dagarna 3

Lägg därefter köttbitarna i en ugnsform. Härliga fredag och glad nationaldag på er. Häll såsen i din ugnsform
1 Spara
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Lägg fläskfilen i mitten i en ugnsäker form och potatismosen runt om sedan slår ni stuvningen över fläskfilen och lägger på riven ost däröver
1 Spara
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Blanda med salt och peppar och lägg i ugnsform. Skala och skiva alla rotfrukter lika tunt. Häll på grädden och klicka ev ut lite smör över allt
0 Spara
Födelsedagsfirande

Födelsedagsfirande

Till förrätt blev de bruschetta med lufttorkad korv, huvudrätt ugnsbakad fläskfilé med rostad kompot och efterrätt citron och vaniljpannacotta
0 Spara
Nyår 2010/2011

Nyår 2010/2011

Ugnsbakad fläskfilé som serveras med västerbottensmaksatt potatispaté och kantarellsås. Vi har turen att år efter år få fira nyår med ett helt gäng underbara människor
0 Spara
En kantarelldag

En kantarelldag

Till lunch lagade jag helstekt fläskfilé i ugn, ugnsrostade potatisar och morötter och till det en mycket god kantarellsås
0 Spara
Tillbaka i vardagen

Tillbaka i vardagen

Lägg fläskfilébitarna tillsammans med kantareller och lök i en ugnsfast form. Ansa kantarellerna och hacka löken
0 Spara
Bemärkelsedag & svampmani - oxfiléfrossa

Bemärkelsedag & svampmani - oxfiléfrossa

En välhängd oxfilé som draperas över skivad potatis i ugn, rikligen täckt av smakrikt vitlökssmör. jag har nu insett att man aldrig bör blanda smultron och orensade kantareller i ett och samma kärl
0 Spara
En 70-talsklassiker

En 70-talsklassiker

en konservburk kantareller). Har ni provat det. en konservburk kantareller). Det var min pappas bästa bjudrätt, han lagade alltid den vid festliga tillfällen
0 Spara
Ugnsrostade rotsaker med senap

Ugnsrostade rotsaker med senap

Till detta severades fläskfile och en kall sås med skånsk senap. Lägg allt i en ugnssäker plåt. hackad rosmarin
0 Spara
Rain, Sun & Copenhagen – Solregn o Filmtips – Fläskfile i ugn med Kantareller & Lingon

Rain, Sun & Copenhagen – Solregn o Filmtips – Fläskfile i ugn med Kantareller & Lingon

Hi There. Having a god summer out there. In Sweden it’s a really crazy weather this summer. You never know what to wear during the day, but today I could sit like this in a blue summerdress reading my book
6 Spara
Torkade kantareller till en kantarellgratinerad fläskfilé

Torkade kantareller till en kantarellgratinerad fläskfilé

Lägg dem i en ugnsfast form. När vi besökte svärfar till jul hade vi sådan tur att han ville bli av med en STOR burk med torkade trattkantareller,