Som sagt, curry är ju en av mina favoriter så här kommer ett recept medcurry. Kvällen avrundas med After Work tillsammans med arbetskamrater, en riktigt skön och go dag
Pudra över paprikapulver, salt, peppar och thai röd currypastan. Smaka eventuellt av med mer kryddor. Servera med jasminris, nudlar eller pasta tillsammans med en god sallad
Serverades med bandspagetti och färska brysselkål som är familjens favvogrönsak just nu. Mickes Fläskfilégryta500 gram fläskfilé2 gula lökar1 vitlöksklyfta500 gram champinjonerkrydda med salt ca 1 krm av vardera vitpeppar chilipulver curry spiskummin och 1 tsk timjan 1 grönsaksbuljongtärning3 dl vatten2 msk soja1 msk fransk senap2,5 dl matlagningsgräddemjöl till ev redningskiva köttet och stek, hacka lök och skiva champinjoner och stek med köttet krydda. 500 gram champinjonerkrydda med salt ca 1 krm av vardera vitpeppar chilipulver curry spiskummin och 1 tsk timjan
Fläskfilégrytamed ris. Green curry chicken med ris. Så efter denna ganska så fysiskt krävande vecka bestämde jag mig för att hoppa över söndags passet med step up och yoga och intog istället soffläge
