Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge. 1 fläskfilé, ca 400 gram. Putsa fläskfilén och skär i ca 1 m tjocka skivor. 1 fläskfilé
Jag kokade ihop en Fläskfilégryta med smak av senap och vin som aldrig sitter fel. Börja med att putsa och skiva upp fläskfiléerna i grova bitar och bryn dem i stekpanna med smör och rapsolja i botten
Bland annat hade vi två stycken fläskytterfiléer från Sverige inköpta till ett väldigt bra pris. Smält lite margarin eller smör i en kastrull Lägg fläskfilébitarna på en tallrik
