Imorgon bjuds det på rester från dagens middag som bestod av baconlindad fläskfilé och blomkålsmos. Gör ett djupt snitt i fläskfilen och fyll den med en blandning av persilja, vitlök och smör kryddad med salt o peppar
Lägg svamp, purjolök och bacon i botten på en ugnsfast form, sedan köttet. Fläskfilégratäng med massa härlig svamp, purjolök och bacon, och en sås smaksatt med senap, vitlök och kalvfond å grädde som alltsammans puttrade i
Ta ut köttet ur ugnen och svep in köttet i folie, låt den kallna. Dubbelmarinerad fläskfilé . Till huvudrätt så serverade vi dubbelmarinerad fläskfilé med potatis- och jordärtskocksgratäng och en haricot vert sallad till
Häll såsen över fläskfilén och kör klart i ugnen på. ugnsform. vitlöken. 500 g fläskfilé. 1 vitlöksklyfta. Putsa och skiva fläskfilén i skivor om 1½ cm. 500 g fläskfilé. 1 vitlöksklyfta
Lägg purjon i en smord ugnsfast form, lägg filéerna över och strö över bacon. Blanda crème fraiche, grädde, soja, vitlök, köttbuljong och paprikapulver
Perfekt att förbereda och bara göra det sista momentet i ugnen när det börjar bli middagsdags. Ingen vitlök och ingen leverpastej men lägg till lite av båda om du gillar det
