Putsa fläskfilén. Rulla den i riven parmesanost. 1 fläskfilé ca 500g. 1 dl finriven parmesanost. Dela potatisarna och blanda med olivolja, salt och peppar
parmesan. Servera med pasta och riven parmesan. 350 g strimlad fläskfilé. 350 g strimlad fläskfilé. En pastasås som går snabbt att veva ihop till fredagsmyset
Den här rullen är fylld med parmesan, babyspenat och knaprig bacon. Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihop innan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet
Ugnsgratinerad fläskfilé med en gräddig pikantsås gjorde jag till lunch idag, som serverades på en bädd av ruccolasallad och toppad med riven färsk parmesan
Valet föll på fläskfilé i whiskeysås ett tips från makens kollega. Alltså kunde jag lägga lite extra tid på tillbehören som blev potatisduchess med parmesan och ugnsrostade körsbärstomater
Blanda ned parmesan och smaka av med salt och peppar. Denna gång grillade vi fläskfilé och toppade med en ruccolacreme och serverade tillsammans med en blandning av rött ris och grillade grönsaker