½ msk crema balsamico. Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Tillsätt grädden, balsamicokrämen och majsstärkelsen, rör om och koka ca 2 min. Blandad sallad t ex babyspenat, rucola och maché 400 g fläskfilé
Duchessepotatis 2 fläskfiléer a 500 gram. 1 ½ -2 msk balsamicovinäger. Skär köttet i 5 cm tjocka skivor. Krydda med salt, peppar och hälften av salvian
½ msk crema balsamico. Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Tillsätt grädden, balsamicokrämen och majsstärkelsen, rör om och koka ca 2 min. Blandad sallad t ex babyspenat, rucola och maché 400 g fläskfilé
Fläskfilè Balsamico. Tillsätt kalvfonden och vatten samt crema balsamico. 4 port Smör till stekning 1 hel fläskfilé ½ finriven vitlöksklyfta 1 msk kalvfond 5-7 dl vatten (beroende på hur mkt sås man vill ha) 3 msk Crema balsamico Salt & peppar Hela kons. Putsa fläskfilén och skär den i ca 1 cm tjocka skivor. 1 hel fläskfilé. 3 msk Crema balsamico