Enkelt och supergott - Kassler i ugn med ananas. Varva kassler och avrunnen ananas i ugnsfast form. (salt och peppar efter tycke, var försiktig med saltet då kasslern är salt)
Dagens middag blir bruna bönor med stekt rökt fläsk och då menar vi fläsk som blivit rökat "på rktigt" och inte den sorten som bara har fått rökarom tillsatt
Idag ska jag och barnen njuta av nygräddade raggmunkar och stekt fläsk tänkte jag. Kassler med en god sås - mycket snabbare än så kan det knappast gå vill jag lova
Pullad Kassler i Pottan - Lätt Recept. Potatisgratäng i min Crock-Pot - Recept. Potatisgratäng i pottan Idag körde jag allt i slökokaren Ska göra lite annorlunda nästa gång (Bara för att om jag förkokar på
Ostgratinerad broccoli med knaperstekt fläsk, servera med spagetti eller som LCHF. En härligt krämig sås med ostsås tillsammans med kassler och purjolök
Vi körde både fläskfile och nötytterfile som jag stekte i ugnen på låg tempratur hela eftermiddagen. Idag gjorde jag en kasslergratäng med massor av goda ingredienser i
(Om man använder kassler som ju är färdiglagat kött så kan man istället bara smörja långpannan med smör (behövs ej om formen har väldigt bra non-stick-egenskaper) och strö ut kasslerbitarna utan att ställa in den i ugnen förrän pannkakssmeten är påhälld
200-300 g bacontärningar eller rimmat eller rökt fläsk i tärningar eller kassler 3 dl vetemjöl eller 3 dl vetemjöl med fullkorn eller 2 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg. 200-300 g bacontärningar eller rimmat eller rökt fläsk i tärningar eller kassler
Husmanskost tycker jag att fläskfilé faller under i denna versionen då det ju har kommit att bli ett vanligt kött i de flestas hushåll och inte bara förknippat med lyxig festmat