Fläsk fransyska recept

Lergrytedags, eller vad tycker ni?

Strimla fläsket och lägg det i botten på grytan, lägg på kött, lök, morötter, vitlök, kryddor och persilja

Mårtenssons kök

Sydländsk gryta

Rökt fläsk eller bacon, det brynta köttet, lök, vitlök, morötter, persilja, lagerblad och mejram samt häll i vattnet

Matklubben.nu

Möraste Rödvinsgrytan

Strimmla fläsk eller bacon ganska grovt och stek på det lite snabbt. Lägg på köttet tillsammans med lök, fläsk, lagerblad, ganska rikligt med timjan, fond samt salt och peppar

Louise´s Spis

Klassisk rostbiff i ny tappning

Skär fläsket i mindre bitar. Smält smör tillsammans med olivolja i en stekpanna, fräs fläsk och grönsaker till de får lätt stekyta

cat's bak- och matblogg

Bouef Bourgignon

Tärna sidfläsket. Bryn också sidfläsket & champinjonerna. När du har brynt allt kött, fläsk och svamp tar du i rotsakerna igen

Kocksnack -

Söndagsstek med ljuvlig sås och inlagda tomater

Några strimlor rimmat sidfläsk. Späcka steken med sidfläsket, dvs stick små hål runt om i köttbiten och stick en bit fläsk i varje hål

Mårtenssons kök

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost tycker jag att fläskfilé faller under i denna versionen då det ju har kommit att bli ett vanligt kött i de flestas hushåll och inte bara förknippat med lyxig festmat

Att vara mamma och gilla livet

Dansk skomakarlåda

Skär fläsket i stora tärningar och lägg i grytan. 1 kg fransyska. 500 g rimmat fläsk. Skiva köttet i tunna skivor

Matklubben.nu

Boeuf Bourguignonne

Skär bort svålen på sidfläsket och skär i grova strimlar. Men ta gärna fransyska istället för högrev, så mycket bättre kött alltså

Annas Matkoll

Tänk på om du har fläsk, att köttet ej får vara rosa när det är dags att äta, då är det inte klart. 1 Köttbit utan ben (kan vara fransyska, fläskkarré eller vad som)3 msk soya2 vitlöksklyftor2 msk olivoljaPeppar och SaltGör så här

Hemma-Liv´s bloggen

Mamma Traudes oxrullader

Lägg ut lövbiffsskivorna och stryk på senap, fördela en nypa hackad lök på varje lägg sedan på fläsk och smörgåsgurka

www.koket.se

Fransk avsmakningsmeny

Tärna fläsket och stek gyllene. 1 kg fransyska. 100 g varmrökt sidfläsk. 1 kg fransyska. 100 g varmrökt sidfläsk

Sockervisp

Boeuf bourguignon med baguettedumplings

Sätt champinjoner åt sidan och stek fläsket/baconen i samma gryta till det fått fin färg, sätt även detta åt sidan och bryn morot, vitlök och nötköttsbitarna tills det tagit fin färg

Matalltsa.blogg.se

Vintertid, Gryttid, Rödvinstid

Hetta upp en stekpanna, tillsätt lite olivolja och bryn sidfläsket, lyft upp det med en tång eller hålsil så fettet är kvar, höj värmen och bryn köttet