Flädergranité recept

Fläderparfait med flädergranité

Fläderparfait med flädergranité

Flädergranité. Här om dagen var jag ute i skogen och plockade smultron och blåbär och dessa fick bli tillbehören till denna fräscha parfait
Rabarberparfait med flädergranité

Rabarberparfait med flädergranité

Flädergranité. Flädergranité2 dl koncentrerad flädersaft1 dl vatten1 msk färdigpressad citronjuice. Kikar in en liten snabbis bara för att önska er alla en trevlig tisdag
Mat på konferens

Mat på konferens

Till dessert fick vi vaniljpannacotta med hallon-och rabarbercouli och flädergranité. Jag har varit på utbildning i förbättringsarbete med ett gäng kollegor på Hotell Strand i Borgholm