2 klasar fläderblom. Mät upp mjöl och salt till smuldegen i en bunke. Tillsätt det kalla smöret skuret i mindre bitar och finfördela smöret i mjölet med fingertopparna
(Jag brukar ta extra mycket blommor eftersom klasarna är ganska små jämfört med fläderblom. Plocka blommorna, rensa och skölj dem, ta bort stjälkar och grönt
35-40 klasar fläderblom. 35-40 klasar fläderblom. Nu blommar den, nu blommar flädern. Saft, ja naturligtvis men också en len & sommarfräsch dessert, samt en flädervinäger
Saften får en blommig smak i likhet med fläderblom och smakar väldigt gott. Nu är det snart sommar och med hemkokt saft i kylskåpet kan du njuta av sommaren länge