Fjärilskotletter citron recept

Fjärilskotlett med päron och roquefort

Fjärilskotlett med päron och roquefort

Blanda päronstrimlorna med den färskpressade citronen. 2 msk färskpressad citron. 4 fjärilskotletter e4ller urbenade fläskkotletter à 125 g
Ugnsbakad Lax med Grekisk Feta

Ugnsbakad Lax med Grekisk Feta

Salta, peppra och pressa lite citron över. Lax med Fetaost, Paprika och Örter 1 bit Lax ca 150 gr 75 gr äkta Grekisk Feta Röd Paprika Kallpressad Olivolja Timjan och Oregano Flingsalt och nymald Vitpeppar Pressad Citron Skär en fjärilskotlett av laxbiten, genom att skära en skåra ner till skinnet
Laxfjäril med stuvad grönkål

Laxfjäril med stuvad grönkål

4 st laxfjärilskotletter. 1nymalen svartpepparOm du inte köpt färdiga fjärilskotletter. 1Servera tillsammans med en god sallad, gärna med lite olivolja med citron och flingsalt
Lite av en söndagsmiddag.

Lite av en söndagsmiddag.

Denna gången blev det en schnitzel gjord på hel benfri fläskkotlett som Håkan skar till så kallade fjärilskotletter, beskrivningen ser ni nedan
Italiensk kotlett med gremolata

Italiensk kotlett med gremolata

Skala och hacka vitlöksklyftorna till gremolatan och blanda med persilja och citronskal i en skål. Rivet skal av en citron
Ugnstekt citronlax med vermouthsås

Ugnstekt citronlax med vermouthsås

Strö över rivet citronskal och pensla med matfettet. 2 st fjärilskotletter. 25 st citron. Lägg laxen i en smord ugnssäker form

Gott Nytt År... typ!

Det blir marinerad kycklingfilé och fjärilskotletter. Till köttet blir det bakad potatis med vitlökssmör, chilibearnaise och en grön, frisk sallad med massor av vitlök, äpple och cosmopolitansallad (+olivolja, sötsur sås, svartpeppar, citron

Italiensk fjärilskotlett m gremolata

4 fjärilskotletter. Rivet skal av 1 citron.  Såsen först. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem blanda utan att de får färg i olivolja
Ugnstekt citronlax med vermouthsås

Ugnstekt citronlax med vermouthsås

Strö över rivet citronskal och pensla med matfettet. 2 fjärilskotletter av lax. 1/4 citron. Ugn 200º. Lägg laxen i en smord ugnssäker form
Ericas läckra laxfilé

Ericas läckra laxfilé

Skär ut fjärilskotletter ur fiskfilén. Garnera med citron, dill, kräftstjärtar och räkor. Ett recept från en läsare
Gratinerad lax med dillsås

Gratinerad lax med dillsås

Lägg fisken på skärbräda och ringla över pressad citronsaft. Smaka av med pressad citronsaftsaft och peppar
Laxfilé under skaldjurstäcke

Laxfilé under skaldjurstäcke

Skär ut fjärilskotletter ur laxfilén. Garnera med citron, dill, kräftstjärtar och räkor. 600 g skinn & benfri laxfilé1 msk smör½ tsk salt250 g räkor med skal170 g kräftstjärtar i lag2 dl crème fraiche1 dl riven ost1 msk tomatpuré½ dl hackad dill½ krm cayennepeppar1
Grillad fläskfilé med sesampotatis

Grillad fläskfilé med sesampotatis

Istället för att skära fläskfilén i skivor delade vi den som i stubbar som vi sedan skar nästan helt igenom på längden så det blev lite som fjärilskotletter
Lax med knaprig örtskorpa

Lax med knaprig örtskorpa

Mycket har hänt och har man en fiskdisk, eller som i mitt fall en välsorterad fiskbil, till hands så kan man få laxen hel, filead, i fjärilskotletter eller vanliga, gravad, varmrökt och kallrökt
Gott gotti gott gott

Gott gotti gott gott

Skär ut fjärilskotletter ur laxfilén. Garnera med citron, dill, kräftstjärtar och räkor. Nu är jag tillbaka igen efter dryga månaden som bestått av att tre barn växelvis avverkat vattkoppor

Örtmarinerade fjärilskotletter med örttzatziki

4 port4-6 fjärilskotletterMarinad. 1 dl olivoljasaft av 1 citron2 tsk fänkål1 dl hackad färska örter, tex. 2-3 dl creme fraiche½-1 dl majonäs1 msk citronsaft1 dl hackad färska örter, tex. 4-6 fjärilskotletter. 1 dl olivoljasaft av 1 citron