Fisksoppa med musslor recept

203 Spara
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
203 Spara
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Koka upp och rör ner grädde och crème fraiche. Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
7 Spara
Fisksoppa med saffran, rökta musslor, räkor och vitlöksyoghurt

Fisksoppa med saffran, rökta musslor, räkor och vitlöksyoghurt

Tillsätt tomatpuren, timjanen och saffranet, fräs runt. och denna fisksoppa blev till med saffran och rökta musslor samt en liten mix av kvarvarande rödspetta, pangasiusfile och räkor från frysen
97 Spara
Bouillabaisse fisksoppa

Bouillabaisse fisksoppa

Tillsätt avrunna musslor och räkorna. Bouillabaisse är en supegod fisksoppa med saffran i och skaldjur
76 Spara
Fisksoppa med saffran och aioli!

Fisksoppa med saffran och aioli!

Skrapa rent musslorna, släng de som inte stänger sig eller är trasiga. Hacka löken fint och fräs blank i olja tillsätt vatten och vin, låt koka upp
72 Spara
Supergod fisksoppa med saffran

Supergod fisksoppa med saffran

Min ursprungliga tanke var att ha blåmusslor i med, men de var dessvärre slut, så jag fick toppa soppan med vitlöksgratinerade grönmusslor istället
51 Spara
Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
51 Spara
Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
36 Spara
Morbergska Fisksoppa på Bellmanvisa

Morbergska Fisksoppa på Bellmanvisa

Jag hade även i färsk torskfilé samt blåmusslor. Jag brukar dessutom nästan alltid i sådana här baser hetta upp oljan tillsammans med några nypor curry
4 Spara
Smith: Fisksoppa av saffran & vitt vin med aioli

Smith: Fisksoppa av saffran & vitt vin med aioli

Hade inte skadat med lite musslor och räkor. Fisksoppan är riktigt bra, men inte perfekt. Betyg. 10 av 12 ser nöjda ut
2 Spara
Fisksoppa med saffran, fänkål och potatis

Fisksoppa med saffran, fänkål och potatis

Skrubba rent blåmusslorna. Och man måste äta deras fisksoppa, för den är något av det godaste som går att finna på denna jord
45 Spara
Festlig fisksoppa

Festlig fisksoppa

Ilbland har jag också gjort soppan extra festlig med vinkokta blåmusslor istället för de "burkade". Ett som med fördel kan doppas i överbliven aiolo
16 Spara
Kokta musslor

Kokta musslor

Servera gärna med ett gott bröd att doppa i spadet, överblivet spad går utmärkt att frysa och sedan använda till t ex en god fisksoppa
12 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Gärna med aioli eller vitlöks majonnäs och varmt bröd. musslorna. 1 burk musslor. Tina fisken, strimmla purjolöken, hacka löken
9 Spara
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Idag serverade jag den med torsk men det går såklart bra med annan typ av fisk också, eller varför inte servera med räkor, kräftor eller musslor
4 Spara
Fisksoppa.

Fisksoppa.

Om du vill kan du toppa med räkor och/eller musslor. Toppa gärna med en klick crème fraîche eller aioli
3 Spara
Fisksoppa Deluxe

Fisksoppa Deluxe

Han som själv gör den mest gudomliga fisksoppan som finns, tog till och med med sig en lunchlåda idag till jobbet
3 Spara
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Tillsätt räkorna och musslorna och låt dem bara precis bli varma. Denna läckra fisksoppan med saffran i är ett familjerecept som jag tjatat mig till
3 Spara
Fisksoppa med torsk

Fisksoppa med torsk

Börja med att koka musslorna. Torsk och musslor i en riktigt smakrik soppa. Koka potatisen med skal på. samt de rensade musslorna
1 Spara
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

räkor eller musslor i skal. En bra vardagssoppa som kan göras lyxigare med skaldjur - t. Servera med min saffransaioli för att toppa smakerna, eller avstå och få en magrare och enklare soppa
1 Spara
Fisksoppa med en tutch från italien

Fisksoppa med en tutch från italien

Värmupp tomatsoppan och vattnet tillsammans med finhackad vitlök, kryddorna och buljongen, undertiden så tärnar du upp fisken och hackar bladpersilja och basilika
1 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Gärna med aioli eller vitlöks majonnäs och varmt bröd. musslorna. Här kommer ett recept på en god och snabblagad fisksoppa
1 Spara
Skärets fisksoppa

Skärets fisksoppa

Smaka av med salt och peppar. Fisksoppa är alltid ett säkert kort, alltid lika gott. Tillsätt oljan droppvis och smaka av med cayennepeppar
1 Spara
Fisksoppa. Eller fiskgryta. Eller, tja, nåt åt det hållet

Fisksoppa. Eller fiskgryta. Eller, tja, nåt åt det hållet

Låt koka ungefär så lång tid som det tar att skära fisk i bitar, dela körsbärstomater, skölja spenat och öppna en med musslor
1 Spara
Fisksoppa i melonskål

Fisksoppa i melonskål

Börja med att tillreda buljongen. Tillsätt hackad färsk koriander, melonbitarna och blåmusslorna. koka mellonkärnorna tillsammans med fiskbuljongtärningarna och vattnet
0 Spara
Fisksoppa i melonskål

Fisksoppa i melonskål

Börja med att tillreda buljongen. Tillsätt hackad färsk koriander, melonbitarna och blåmusslorna. koka mellonkärnorna tillsammans med fiskbuljongtärningarna och vattnet
0 Spara
gratinerade musslor

gratinerade musslor

Vi gjorde en galet god fisksoppa på en skaldjursfond som Ola kokade ihop för ett par veckor sen som göttat sig i frysen
0 Spara
Min fisksoppa!

Min fisksoppa!

Jag lagar väldigt sällan efter recept, och om jag kollar på recept så är det mer att få insperation till ingredienser och sen gör jag det på mitt vis ☺️ Idag gjorde jag en fisksoppa med saffran, till det bakade jag ett enkelt bröd
0 Spara
Favo fisksoppa med smak av saffran

Favo fisksoppa med smak av saffran

Häll i räkorna och musslorna i sista stund. Jag är verkligen uppvuxen på bra, god mat och har alltid fått vara med i köket från att jag var riktigt liten
3 Spara
9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

Två gånger har jag blivit bjuden på fisksoppa med saffran, hos familjen Ivarsson och såklart Sara. Och med facit i hand, kan jag säga att gammelgäddan visst det var god
2 Spara
Kvällens middag; Fisksoppa med saffran

Kvällens middag; Fisksoppa med saffran

Kvällens middag som jag suktat efter i flera dagar blev fisksoppa med fänkål, saffran och musslor. Lägg på ett pkt förkokta, frysta musslor, stäng av värmen och sätt på locket och låt därefter står några minuter så att musslorna blir varma
2 Spara
Pappas makalöst goda fisksoppa

Pappas makalöst goda fisksoppa

Avsluta med att ta i räkor och musslor. Servera med en aioli gjord av cremé fraiche + vitlök och bröd. lax och torsk)1 burk musslor i vattenräkorcurryherbes de provence (kryddblandning som finns både fryst och torkad)cayennepeppar1/2 dl mjölk eller grädde2 msk mjölsalt+pepparSkär potatis, morötter, lök och selleri i bitar. 1 burk musslor i vatten
1 Spara
FREDRIKS FINA FISKSOPPA

FREDRIKS FINA FISKSOPPA

Tillsätt grädden och smaka av med lite salt. Känner man för att lyxa till det en lördag kväll kan man ju tillsätta lite extra grädde och ha i musslor eller räkor också
0 Spara
Mussel och fisksoppa

Mussel och fisksoppa

Musslorna rengöras noggrant med borste, sedan öppna och skadade musslor frånskilts, sköljes i flera vatten, få afrinna på sikt och läggas torra i en kastrull öfver elden, att de må öppna sig
14 Spara
Klassisk fisk- och skaldjurssoppa på rostade räkskal med citronskrap, vermouth samt fänkål

Klassisk fisk- och skaldjurssoppa på rostade räkskal med citronskrap, vermouth samt fänkål

Att laga mustig fond till fisksoppa på rostade räkskal har jag lärt mig av den gode Tore Vretman. Eller varför köpa gröna musslor från Nya Zeeland, när vi har underbara blåmusslor i våra svenska vatten
11 Spara
Millans Bouillabaisse

Millans Bouillabaisse

Sen är det bara att njuta, för godare än såhär kan nog inte en fisksoppa bli. Jennies egen variant är en klar soppa med stora bitar av såväl potatis som musslor och havsräkor
9 Spara
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Buljongen du får kan du använda som stomme till sås och till fisksoppa. Här serverar vi den på grön bädd med len citronsås
9 Spara
Lolos lysande fiskgryta med aioli.

Lolos lysande fiskgryta med aioli.

Jag brukar servera räkor och musslor vid sidan av i skålar, det är bättre att varje person själv väljer vad man vill ha i tallriken
8 Spara
Fiskgryta med extra allt :)

Fiskgryta med extra allt :)

Jag har aldrig lagat en fisksoppa/gryta och när jag lagade en igår blev den en blandning av olika recept med olika ingredienser jag tycker om
7 Spara
Räkfond och Räksoppa

Räkfond och Räksoppa

Hällde över den rykande heta soppan och njöt av en fisksoppa som kan mäta sig med den finaste restaurangsoppa
6 Spara
Bästa laxgrytan - två torsdagar i rad

Bästa laxgrytan - två torsdagar i rad

med locket någon minut bara, så att musslorna precis blir ätvarma. jag har inte riktigt orken att stå och lägga i ingredienser i omgångar, för att allt ska få anpassad koktid, så att resultatet inte blir en soppa eller gryta med sönderkokta grönsaker och fiskbitar, bara för att jag blivit distraherad och glömt hela härligheten på spisen
3 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Bouillabaisse, sydfransk fisksoppa/gryta, här serverar jag den tillsammans med rouille, en slags majonnäs med chili och paprika
3 Spara
Fisk från början till slut

Fisk från början till slut

Ost- och basilikafyllda dinkelbullar och fisksoppa. Började dagen med en av familjen inte särskilt uppskattat pålägg - makrill
2 Spara
Dagens recept: Fin musselsoppa med lök

Dagens recept: Fin musselsoppa med lök

Sätt grytan över värmen och låt musslorna öppna sig medan du skakar grytan. Öppna musselburken och låt musslorna rinna av
1 Spara
Linguine med blåmusslor och purjolök i vitt vin.

Linguine med blåmusslor och purjolök i vitt vin.

Så har man blåmusslor över från helgens fisksoppa, samt en purjolök och en flaska vitt vin i kylen, då är den här pastarätten klar på ett kick
1 Spara
Nyår 2011

Nyår 2011

Till förrätt dumplings med tre olika såser, huvudrätten bestod av en fisksoppa tillsammans med vitlöksbröd och till efterätt Håkans bästa Cheesecake
0 Spara
Moules marinières

Moules marinières

Musslor är ju väldigt gott att ha i tex fisksoppa men den här gången fick dom bli ensamrätt här hemma, nämligen Moules marinières som är vinkokta musslor
0 Spara
Nyårsmeny med havets läckerheter

Nyårsmeny med havets läckerheter

FISKSOPPA MED STING. Till varmrätt gjorde jag en fisksoppa som jag sett inne hos Helena. Men i vanlig ordning ändrade jag om lite i receptet, jag tog två olika fisksorter i ställen för en, använde mig av vispgrädde istället för matlagningsgrädde och istället för musslor fräste jag upp kungsräkor (MSC märkta såklart) med vitlök och chiliflakes
0 Spara
Godaste fisksoppan

Godaste fisksoppan

Fräs i smör eller olja i en stor kastrull tillsammans med pressad vitlök. Valfritt antal musslor. Jag har lagt upp det här receptet om inte en så två gånger tidigare, men det är utan tvekan min favorit fisksoppa
0 Spara
Bouillabaise

Bouillabaise

När jag är på restaurang och vill ha fisksoppa inser jag att de flesta kockar envisas med att ösa i grädde i fisksoppa
0 Spara
Gräddig vitvinssås gjord på ekologisk blåmusselbuljong

Gräddig vitvinssås gjord på ekologisk blåmusselbuljong

Buljongen är perfekt att använda i fisksoppa, risotto eller en vitvinssås. Buljongen innehåller kokspad ifrån ångkokta blåmusslor, full med umamismaker
11 Spara
Fisksoppa med saffran & gratinerade musslor

Fisksoppa med saffran & gratinerade musslor

Lägg musslorna i en stor kastrull med vatten i botten. Borsta och skölj musslorna. Kasta trasiga musslor och de som inte stänger sig när man knackar på skalet
3 Spara
Fisksoppa med marulk, tigerräkor och musslor.

Fisksoppa med marulk, tigerräkor och musslor.

Häll i allt i grytan, höj värmen och häll i matextra, örterna, citron juice, musslor och krydda med örtsalt och svartpeppar
117 Spara
Fisksoppa med saffran, grädde, crème fraîche och vitt vin

Fisksoppa med saffran, grädde, crème fraîche och vitt vin

Tillsätt laxen, räkorna och musslorna till den färdiglagade soppan. Fisksoppa med aioli. Fisksoppa. Gyllengul och god, serverad med aioli och bröd
36 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Rensa musslorna men behåll några med skal fördekoration. Servera soppan med vitlökscrème fraiche. Musslor
26 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Receptet jag delar med mig av fick jag av Lotta och Dick på Gåsevikens Grönsaker. Lägg i fisk och musslor och koka någon minut
17 Spara
Mumsig fisksoppa

Mumsig fisksoppa

Lägg upp soppan och garnera med en generös vippa med dill, servera ett gott bröd till och varför inte ett glas smarrigt gott vitt vin
16 Spara
Fiskarhustruns fisksoppa

Fiskarhustruns fisksoppa

Späd med krossade tomater, hummerfond och vitt vin. Skala räkorna och låt musslorna rinna av. Smaka av med salt och peppar
8 Spara
Lyxig fisksoppa med ett gott vitt vin.

Lyxig fisksoppa med ett gott vitt vin.

Skölj blåmusslorna i vatten och skrapa bort ev skit på skalet, öppnad mussla = dålig mussla = slänga
8 Spara
Fisksoppa med apelsinaioli

Fisksoppa med apelsinaioli

Vänd ner fisk och musslor i soppan. Lägg i äggulor, vitlök och vinäger i matberedare med blandskiva, tillsätt olja lite i taget, låt matberedaren gå på högsta hastighet
3 Spara
Spansk fisksoppa

Spansk fisksoppa

Lägg i räkor, musslor medsitt spad och dill. Smaksätt med salt och peppar. Skär fisken i mindre bitar. Kärna ur och strimla paprikorna
3 Spara
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Idag blir det fisksoppa, det är otroligt gott tycker jag. Skala moroten och potatisen och skär i skivor låt rotskerna fräsa med löken
3 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Den är såpass god att den med fördel kan göras på nyår tycker jag. Färsk laxfile, egenfångad torsk, färska räkor och musslorna vi fick tag i är krav-odlade
2 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Klipp dillen och strö över och tillsätt eventuellt musslor, räkor eller ris. För att laga Fisksoppa1. 1 liten burk musslor1 dl skalade räkor 1 dl kokt ris 1 liten burk musslor
2 Spara
Fisksoppa till många

Fisksoppa till många

Jag tycker det behövs lite mer trycka så några tabasco droppar fick åka med på slutet. Tvätta musslorna och släng de som är trasiga eller inte stänger sig
2 Spara
Fisksoppa á la Evert Taube med blåmusslor

Fisksoppa á la Evert Taube med blåmusslor

Skär brödet kuber och rosta i en het panna med lite olivolja. Skölj och skrubba under tiden musslorna, dra bort eventuellt skägg och kasta dem som är öppna och inte sluter sig när du knackar på dem
1 Spara
Favorit fisksoppa

Favorit fisksoppa

Fräs i smör eller olja i en stor kastrull tillsammans med pressad vitlök. Valfritt antal musslor. Ikväll gjorde vi en favorit i repris på en fisksoppa