Fisksås med citron recept

22 Spara
Vietnamesisk nudelsoppa med räkor

Vietnamesisk nudelsoppa med räkor

Ok, det här är långt ifrån en soppa som får kalla sig genuint vietnamesisk. Det är istället en soppa som jag lagat med den äkta vietnamesiska soppan i minnet (från favoritrestaurangen i Malmö) och efter bästa förmåga försökt efterlikna soppan jag äter nästan varje gång jag är i Malmö
22 Spara
Kall romsås med citronskal

Kall romsås med citronskal

När vi gjorde kall romsås till den panerade fisken för första gången och jag tog sonen till hjälp med avsmakningen ville jag ha mer citron i för smakens skull men fick då veta att det blir för mycket sur smak, istället skulle jag riva citronskal och ha i
18 Spara
Wok med kyckling och grönsaker

Wok med kyckling och grönsaker

Här ser ni vad som hamnade i min wok men här funkar det med alla grönsaker utom tomater tycker jag. Den där fänkålen kom med bara för att den låg i svalen och såg lite småtrött ut, brukar bara ha fänkål till fisk men den funkade fint i woken
13 Spara
Knaprig thaikyckling

Knaprig thaikyckling

Snitta kycklingen så att marinaden tränger in och blanda allt och låt det marinera i minst 2 timmar. Hettar upp 3-4 dl olja i en wokpanna och fritera kycklingklubborna ca 5 min beroende på storlek tills de är gyllenbruna (vänd ofta)
11 Spara
Chicken thai red curry

Chicken thai red curry

Idag blev det ännu en dag i asiatiskt tema när vi gjorde en gryta vi döpt till Chicken thai red curry som bland annat har kokosmjölk, thai red curry och även jordnötssmör i sig vilket blev en perfekt kombination
10 Spara
Fishy cakes med kokosris

Fishy cakes med kokosris

Lägg ströbröd i en bunke tillsammans med kokosmjölk, vitlök, chili, ingefära, lime, citron, purjolök, fisksås, ägg, vitpeppar och finhackad koriander
8 Spara
Grön grillsås

Grön grillsås

Grön grillsås0,5 påse ruccola0,5 kruka basilikaen skvätt olivoljalite pressad citronsaft1 dl creme fraiche1 vitlöksklyftaen liten skvätt fisksås2-3 dl finriven parmesanflingsalt och svartpepparMixa ruccola, riven vitlök, basilika med olja och citron
7 Spara
Thai chicken curry

Thai chicken curry

Smaka av med fisksås och citron. Kan erkänna att jag fuskade lite med receptet. Sänk värmen, lägg i citrongräsbitar och häll över kokosmjölken
7 Spara
Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Till detta gjorde vi klyftpotatis garnerat med vitlökssmör, och serverade med ärtor, kokt broccoli och en sås som rördes ihop på det som fanns i den lokala lilla affären - crème fraiche, färskost med gräslök, färsk salladslök och vitlök (riktigt gott faktiskt, man kan också ta rom och crème fraiche till en enkel fisksås)
6 Spara
Het thaikyckling

Het thaikyckling

Häll i fisksåsen och låt det puttra med en stund. Har låtit mig inspireras av ett recept jag hitta på Google men för att det ska bli mitt egna recept så har jag försökt att hitta min egen lilla touch och tycker att jag lyckades så pass bra så att jag är tvungen att dela med mig
Sökförslag och sidor