Skölj och tärna paprikan. Jag har länge varit sugen på en riktigt god och värmande fiskgryta och passade därför på att laga denna smarriga grytan efter jobbet idag
Kärna ur och tärna paprikan. Med fisk, räkor,fänkål, saffran m. Hetta upp smöret i en gryta och tillsätt saffran, lök och pressa ner vitlöken, stek tills löken är mjuk
Strimla purjolöken och skär paprikan i mindre bitar, fräs grönsakerna i oljan med saffranet, tillsätt kokosmjölken och den vanliga mjölken, låt koka upp, red av med maizena, smaka av med salt och peppar
Fräs grönsaker och rotfrukter i olivolja tillsammans med saffran och franska örter. 1 röd paprika. 1 pkt saffran. 1 röd paprika. 1 vitlöksklyfta 1-2 stjärnanis 1 pkt saffran