Fiskgryta saffran fraiche recept

Fiskgryta med smak av saffran

Fiskgryta med smak av saffran

Häll i grädde, creme fraiche, vatten, sambal och saffran. Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen

Fiskgryta med saffran 0/5 (1)

Tillsätt saffran och kryddor. 1 förpackning 0,5 g  Kockens saffran. Skala räkorna. Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Häll sedan i vatten, buljongtärning, creme fraiche och grädde. Jag har länge varit sugen på en riktigt god och värmande fiskgryta och passade därför på att laga denna smarriga grytan efter jobbet idag
Fiskgryta med saffran och dragon

Fiskgryta med saffran och dragon

Tillsätt creme fraiche. Idag bjuder jag på en riktigt saffransgulfiskgryta. Dragon är en favorit och saffran hade jag kvar ett par kuvert av sedan i julas
Fiskgryta med saffran och vitt vin

Fiskgryta med saffran och vitt vin

Creme fraiche till servering. En ljuvlig fiskgryta med saffran och vitt vin. Mortla saffran med lite salt och tillsätt det och tomatpuré
Fiskgryta med saffran och aioli

Fiskgryta med saffran och aioli

Tillsätt därefter vatten, fond, vin, grädde, crème fraiche och kryddor. Tillsätt saffran och rör om. 1 dl crème fraiche. 1 paket saffran
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Servera med gott bröd och vitlökscreme (riven vitlök blandad med creme fraiche och en klutt majonnäs)
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Toppade med en klick creme fraiche och lite chiliflakes. Förra fredagen åt vi en Fiskgryta med saffran
Fiskgryta med saffran & räkor

Fiskgryta med saffran & räkor

Rör sedan ned créme fraiche. Fräs purjolök, fänkål, morötterna och vitlöken i smör och saffran i några minuter
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Men denna supergoda fiskgryta med saffran och räkor kan jag verkligen rekommendera. Tillsätt saffran och tomatpuré och fräs ytterligare någon minut
Fiskgryta med tomat och saffran LCHF

Fiskgryta med tomat och saffran LCHF

Häll på grädde och creme fraiche och låt att småputtra i ungefär en kvart. Till middag idag lagade jag en fiskgryta med hjälp av det som fanns i kylen och frysen
Fiskgryta med räkor och saffran

Fiskgryta med räkor och saffran

Med fisk, räkor,fänkål, saffran m. Hetta upp smöret i en gryta och tillsätt saffran, lök och pressa ner vitlöken, stek tills löken är mjuk
Fiskgryta med smak av saffran och tomat

Fiskgryta med smak av saffran och tomat

Tillsätt crème fraiche och vatten. Den här mustiga fiskgrytan med smak av saffran och tomat åt vi när solen sken och det var varmt och skönt ute men jag tror den passar snäppet bättre en dag som idag när kylan och blötan kryper innanför jackan och allt känns allmänt ruggigt
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

créme fraiche. Vi testade att göra en fiskgryta till middag idag då jag fick inspiration hos en utav mina brukare på jobbet under helgen