Smaka av med ev. Tillsätt saffran och kryddor. 1 påse, 300 g fryst lax/torsk i tärningar eller färsk som man skär i mindre bitar själv. 500 g räkor med skal. 1 förpackning 0,5 g Kockens saffran
Men denna supergoda fiskgrytamedsaffran och räkor kan jag verkligen rekommendera. Härom dagen hade jag ingen matlåda, utan sprang över till salladsrestaurangen vägg i vägg med jobbet
Rör sedan ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. Tina fisken om den är fryst. Häromdan blev jag och Johan sugna på fiskgryta igen så jag letade upp receptet och lagade den själv, med några mindre justeringar
Vänd ner i grytan tillsammans med curry, dragon, cayenne och salt. Vill du höja smaken på grytan ytterligare så tillsätt ett kuvert saffran när du rör ner de andra kryddorna
Fiskgrytamedsaffranaioli. Denna mustiga fiskgryta kanske inte var så vårig men väldigt god. Det var trevligt att småprata lite medan vi jobbade så svetten lackade
Rör ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. Tina fisken om den är fryst. Det blev en fiskgrytamed torskrygg, lax, räkor, musslor och vitlöksmajonnäs…
Det brukar bli ett glatt gäng som samlas runt stora grytor med mycket mat. För att få soppan riktigt gyllene är det förutom saffran även gula tomater i den – jag hittade konserverade gula tomater som jag tyckte var kul att använda,
Rör ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. Tina fisken om den är fryst. Idag kör vi havets läckerheter, fisk är så otroligt gott och grytor med fisk passar när som helst både till vardags och fest
