Fiskgryta med lax och kokosmjölk recept

Fiskgryta - krämigt recept med saffran och lax - Mitt kök

Fiskgryta - krämigt recept med saffran och lax - Mitt kök

Pressa i vitlöksklyftorna och låt koka några minuter. Häll av vattnet och servera direkt. Så här gör du 20 minuter Häll kokosmjölken i en gryta och blanda ner saffran. Blanda ner laxoch räkor cirka 1 minut innan servering. Riv blomkålshuvudena grovt och koka dem med en nypa havssalt i 3 minuter. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 347 500 ml krämig kokosmjölk. 300 g varmrökt lax
Fiskgryta med kokosmjölk

Fiskgryta med kokosmjölk

Skär laxen i kuber och dela broccolin i småbuketter. Låt koka tills laxen är färdig. Smaka av med koriander och salta extra vid behov
Thailändsk räk- och fiskgryta

Thailändsk räk- och fiskgryta

Skär laxen i små kuber och tillsätt i grytan tillsammans med pressad lime. Hetta upp en gryta med lite solrosolja och fräs grönsakerna tillsammans med citrongräs, ingefära och vitlök i någon minut
Asiatisk Fiskgryta

Asiatisk Fiskgryta

Rör sedan ner röd curry och låt fräsa med ett tag. Häll i kokosmjölk, vatten, fiskfond, fisksås, tamarisoja, limejuice och låt sjuda
Asiatisk fiskgryta

Asiatisk fiskgryta

Jag mortlade först och sedan hackade jag allt ytterligare med en kniv tills det blev som en pasta. Smaksätt med lite sojasås efter smak
Snabb fiskgryta med thailändska smaker

Snabb fiskgryta med thailändska smaker

Laxoch torsk i röd curry- och kokossås. Tillsätt kokosmjölk, vatten och soja och koka upp. Smaka av med salt och ev mer currypasta
Asiatisk fiskgryta

Asiatisk fiskgryta

Tillsätt citrongräs och korianderstjälkar till grytan tillsammans med ingefära, chili, rivet limezest, fisksås och socker
Färsk fiskgryta till fredagen

Färsk fiskgryta till fredagen

Regn och blåst bestämde menyn i kombination med   mitt arbete om dagarna som gör att jag kan få inspiration till matlagningen här hemma
Thailändsk fiskgryta med kokos

Thailändsk fiskgryta med kokos

Fräs lök, vitlök, chili och ingefära i en kastrull eller panna med höga kanter i oljan. Skala och finhacka lök samt vitlök
Fiskgryta på höften

Fiskgryta på höften

Åh, vad det är skönt med rejäl plats till matvaror hemma i köket igen, vi njuter så av vår kyl och frys så ni anar inte
Fiskgryta med röda linser

Fiskgryta med röda linser

Färsk fisk slinker alltid ner, ochlax är storfavoriten. Smula ner hönsbuljongtärningarna och häll på vatten ochkokosmjölk
Fisk med grönt täcke och citronsås

Fisk med grönt täcke och citronsås

Fiskgrytamed fänkål och kräftstjärtar. Laxmed grönt parmesantäcke. Laxtacos. Den här varianten med spenat åt vi förra veckan med kokt potatis och en sallad med senapsdressing
När köket doftar himmelskt

När köket doftar himmelskt

Först ut att testas var den färdiga kryddblandningen fish curry masala som jag använde i en fiskgryta
Musselsoppa med saffran

Musselsoppa med saffran

Först med charkbricka, sedan fiskgrytaoch därefter hittade jag – efter mycket om och men – Nutella burken
Indien möter brasilien ..

Indien möter brasilien ..

Såg ett recept i vår morgontidning Barometen på en brasiliansk fiskgryta - Moqueca som lät så god. hemma och så skulle det vara en hel kruka med färsk koriander
kokoslax

kokoslax

gillar du kokos kan denna fiskgryta passa dig. Snabblagad ochmed härlig kokossmak. Mumsig kokoslaxmed bönris