Fiskgryta med lax och creme fraiche recept

Gul fiskgryta med lax, torsk och räkor

Gul fiskgryta med lax, torsk och räkor

Rör ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. GUL FISKGRYTAMEDLAX, TORSK OCH RÄKOR. En jättegod och smakrik fiskgryta fick bli helgens middag
Fiskgryta med lax och räkor

Fiskgryta med lax och räkor

Fräs purjolök och fänkål i en låg, vid gryta med smör och rapsolja tills de mjuknar. Skär loss fänkålsdillen från fänkålen och spara till garnering
Fiskgryta med saffran och dragon

Fiskgryta med saffran och dragon

Tillsätt cremefraiche. Idag bjuder jag på en riktigt saffransgul fiskgryta. Smaka av med salt och peppar
Fiskgryta med kallrökt lax

Fiskgryta med kallrökt lax

Servera grytan med dill och en klick crème fraiche. Tillsätt filébitarna till grytan och toppa medlaxen
Fiskgryta med räkor och saffran

Fiskgryta med räkor och saffran

Skär laxoch torsk i. Garnera med räkor och fänkålsdill. Lagade en så god gryta i helgen som jag måste dela med mig av
Fiskgryta med smak av saffran och tomat

Fiskgryta med smak av saffran och tomat

Tillsätt crème fraicheoch vatten. Den här mustiga fiskgrytanmed smak av saffran och tomat åt vi när solen sken och det var varmt och skönt ute men jag tror den passar snäppet bättre en dag som idag när kylan och blötan kryper innanför jackan och allt känns allmänt ruggigt
Enkel fiskgryta med sparris och dragon

Enkel fiskgryta med sparris och dragon

Koka upp cremefraiche, vatten, fiskfond och dragon i en gryta. Enkel fiskgrytamed sparris. Jag räknar fisk som snabbmat och lagar gärna fiskgryta när jag kommer hem efter jobbet
Fiskgryta från hav, sjö och land med dillpesto

Fiskgryta från hav, sjö och land med dillpesto

Dillpesto30 g solroskärnor, skalade och rostade 3 dl dill, lätt packad, grovskuren 2 klyftor vitlök 1 dl olivolja 1 dl rapsolja 2 dl lagrad Minimunk (eller annan vällagrad hårdost) 2 msk vit balsamvinäger 2 msk honung. 1Fiskgryta1 kg kantareller 100 g rökt fläsk 2 schalottenlökar 1 fänkål 2 knipplökar 1 gul paprika (eller röd paprika) 2 klyftor vitlök 1 förp tomat, grovkrossade 4 dl musselfond 1 tsk thaicurrypulver 200 g vit fisk (t ex torsk i 2x2cm tärningar) 200 g röd fisk, 2x2cm tärningar (t ex lax) 200 g färska räkor, skalade 1 kg kokta musslor i skal (från buljongen) 8 färskpotatisar, kokta 1 msk fiskfond 2 dl crème fraîche 1 dl grädde 1 dl vitt vin 1 kg kokta kräftor i skal 1 knippe krondill salt
Fiskgryta med grön sparris och dragon

Fiskgryta med grön sparris och dragon

Koka upp crème fraiche, fiskfond, vin och dragon i en gryta. Servera grytan med potatis. För att det är så gott och går så snabbt att tillaga

Fiskgryta med saffran 0/5 (1)

Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör. Smaka av med ev. Tillsätt saffran och kryddor
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Grytan innehåller bland annat lax, räkor och saffran - den blev såååååå god. Häll sedan i vatten, buljongtärning, cremefraicheoch grädde
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Toppade med en klick cremefraicheoch lite chiliflakes. Regn, grått och trist varvas med sol och träd i vackra färger
Fiskgryta med havets läckerheter!

Fiskgryta med havets läckerheter!

Det blev en fiskgrytamed torskrygg, lax, räkor, musslor och vitlöksmajonnäs…. Rör ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran