Fiskgryta med curry och kokosmjölk recept

Fiskgryta med grön curry och kokos

Fiskgryta med grön curry och kokos

Vispa ner kokosmjölken lite i taget. Lägg i currypastan så den får fräsa med vitlöken. Strö över basilikan och koriandern och servera med limeklyftor och osaltat jasminris
Thailändsk fiskgryta

Thailändsk fiskgryta

Smaka sedan av med limesaft, limeblad, koriander, salt och peppar. Smakrik fiskgrytamed bl. Serveras tillsammans med ris
Asiatisk Fiskgryta

Asiatisk Fiskgryta

Rör sedan ner röd curryoch låt fräsa med ett tag. Strimla morot och lägg ner tillsammans med sockerärtor
Fiskgryta med thailändska smaker

Fiskgryta med thailändska smaker

Fräs den röda curryn i olja. Häll i kokosmjölkenoch vattnet. Till grytan serverades ris och garnerades med räkor
Asiatisk fiskgryta

Asiatisk fiskgryta

Servera tillsammans med ris eller äggnudlar, en limeklyfta och eventuellt lite extra sweet chilisås. Var kanske för feg med chilin för det verkar inte ha funkat på mig
Thailändsk fiskgryta!

Thailändsk fiskgryta!

Härligt fräsch med smak av citrongräs,lime och koriander som balanserar upp den röda chilin och röda curryn i grytan