Tillsätt apelsinsaft, rivet apelsinskal och fisktärningarna. En krämig fiskgryta som får smak av apelsin och curry och som man helt enkelt bara vill ha mer av
Smaka av med salt, peppar och apelsinsaft. I Menton får man fisksoppa med en lätt apelsinsmak. Soppan lagas förstås med olika sorters Medelhavsfisk, men här har jag använt lax och torsk, du tar helt enkelt det du har tillgång till
(Pressa apelsinsaften ur apelsinen och spara till fiskgrytan. Tillsätt creme fraiche och apelsinsaft. En fiskgryta kan göras hur enkel - eller hur exklusiv - som helst
Pressad citron- och apelsinsaft. Jag måste bara dela med mig av denna fantastiskt goda fiskgryta. Smaka av med citron- och apelsinsaft, salt och peppar
Koka upp buljongen och lägg i potatisen, fänkålen, saffran, citron- och apelsinsaft. Enda fiskrätten i ”billiga veckan” men då vi sällan äter fisk alls så måste man väl ändå säga att det är bra