Fiskfond recept

15 Spara
Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

5 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Ansa sparrisen och förväll den 1 minut i kokande vatten. Lägg åt sidan på hushållspapper för att kallna
8 Spara
Fiskfond på lax

Fiskfond på lax

Inlägget Fiskfondlax publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. Färdig fiskfond att använda. Nu är det dags igen eftersom vi köpte en hel lax här om dagen så jag kokade en fond på skrovet
176 Spara
Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

Strö över citronpeppar, salt och strimlad purjolök. 1 msk fiskfond . ca 1 dl strimlad purjolök. 1 msk fiskfond. ca 1 dl strimlad purjolök
107 Spara
Ugnsbakad torsk med kapris och tomat

Ugnsbakad torsk med kapris och tomat

Blanda fiskfonden med grädden och persiljan och ös över fisken. Frys in portionsvis och servera med potatismos
85 Spara
Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Nån fiskfond hade vi inte heller, utan använde mig av grönsaksbuljong på burk i stället. Bryn laxen i olivolja i en medelvarm stekpanna i någon minut så att smakerna frigörs
79 Spara
Stekt rödtunga med vitvinssås, saftstekt champinjon och något som kan liknas vid hasselbackspotatis…

Stekt rödtunga med vitvinssås, saftstekt champinjon och något som kan liknas vid hasselbackspotatis…

På medeltemperatur bryntes svampen till den fått lite färg. Svampen fick ligga och gotta sig i kryddor och smak några minuter och dra till sig smakerna
70 Spara
Fiskgratäng med krämig dill och citronsås

Fiskgratäng med krämig dill och citronsås

Vispa samman crème fraiche, vin, fiskfond och philadelphiaost i en gryta och låt det koka upp. Krämigheten hade säkert mycket att göra med den där överblivna Philadelphiaosten som behövde komma till användning, prickarna hade garanterat med den ansenliga mängden dill och citronskal som vi är generösa med (fullständigt galna i)
50 Spara
Gratinerad torskfilé med broccoli

Gratinerad torskfilé med broccoli

Koka upp vatten, salt och buljongtärning eller fiskfond. Häll såsen över fisken och broccolin. Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten ca 5 minuter. 1 msk fiskfond. ca 250 g broccoli
49 Spara
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Mixa även päronet och vitlöken. Potatisgratäng med vitlök och västerbottenost. 3 msk hummerfond, fiskfond går också bra. 1 vitlöksklyfta. 3 msk hummerfond, fiskfond går också bra. 1 vitlöksklyfta
44 Spara
Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

fiskfond. Gör nu såsen och koka potatisen. Servera laxen med kokt potatis och lite smörstekta sockerärtor
42 Spara
Gorgonzolafylld laxfilé med vitvinsås

Gorgonzolafylld laxfilé med vitvinsås

Blanda fiskfond i vinet. ex smörstekta färska broccolibuketter och en god sallad med avokado. 1 dl vitt mtl vin (har du annat vin så kan du minska mängden lite)1 msk fiskfond2 dl creme fraicheen stor klick smörKlippt gräslökSmaka av med örtsalt och vitpepparGör så här. 1 msk fiskfond
44 Spara
Ugnsbakad lax med dill & citronsås och slungad färsk gurka

Ugnsbakad lax med dill & citronsås och slungad färsk gurka

fräs upp lite smör och slunga löken i en minut, tillsätt därefter gurkan ytterligare en minut, smaka av med lite havssalt
41 Spara
Rödtunga med vitvinssås, räkor och smörstekta champinjoner

Rödtunga med vitvinssås, räkor och smörstekta champinjoner

Torr och fruktig, inslag av gula päron, hasselnötter, brynt smör, apelsin och vanilj. 2 dl fiskfond (vatten + 3 msk Santa Maria Fiskfond). 2 dl fiskfond
38 Spara
Laxfärserad Rödtunga

Laxfärserad Rödtunga

hacka lite lök som fräses upp med smör häll på vitt torrt vin  koka ihop med grädde och god fiskfond
33 Spara
Ugnsbakad torskrygg med rostad blomkål

Ugnsbakad torskrygg med rostad blomkål

Rimma torsken och servera med en klassisk vitvinssås, haricots verts och den rostade blomkålen. Blomkål
32 Spara
Saffransdoftande fiskgryta med skaldjur & sting

Saffransdoftande fiskgryta med skaldjur & sting

Serveras med aioli och färskt gott bröd. 1 l fiskfond (jag hade två du chef fiskfond och 1 liter vatten). 1 l fiskfond (jag hade två du chef fiskfond och 1 liter vatten)
31 Spara
Lättlagad torskgryta med saffran och tomat - gluten och mjölkfri

Lättlagad torskgryta med saffran och tomat - gluten och mjölkfri

Då kan man lyxa till det med lite saffran i såsen i stället. 1 kuvert saffran. Tillsätt tomatkross, tomatpuré, saffran, fiskfond och citronsaft och låt småkoka under lock ca 5 minuter. 1 kuvert saffran
28 Spara
Fisksoppa…

Fisksoppa…

Den silade fonden tillsattes till grönsaksfräset tillsammans med ytterligare fiskfond som jag hade i frysen
26 Spara
Grillad Marulk med tomatiserade rosmarinbönor och Västerbottenost/basilikacreme

Grillad Marulk med tomatiserade rosmarinbönor och Västerbottenost/basilikacreme

Smaka av med lite mer mortlad rosmarin och limesaft om du vill ha den fruktigare. Vi serverade med lite nygräddad baguette till, perfekt att suga upp tomatsåen från bönorna med samt lite extra lime
14 Spara
Hummersoppa med sparris och citron

Hummersoppa med sparris och citron

5 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Hetta upp en kastrull med smör och fräs löken några minuter utan att den tar färg
7 Spara
Laxlasagne med sparris och spenat

Laxlasagne med sparris och spenat

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Häll mjölk och fond i en kastrull, vispa i mjölet och låt det koka upp under omrörning
17 Spara
Serranolindad pangasiusfilé med balsamicosås

Serranolindad pangasiusfilé med balsamicosås

Blanda grädde, aceto balsamico och fiskfond i en tjockbottnad kastrull. Smaka av med salt, peppar och flytande honung
18 Spara
Fisk och saffranssoppa

Fisk och saffranssoppa

Tillsätt fiskfond och vatten. Skär fiskfilén i bitar och lägg ner i kastrullen. 3 msk koncentrerad fiskfond
14 Spara
Hummersoppa med sparris och citron

Hummersoppa med sparris och citron

Vispa ihop crème fraiche med citron och smaka av med salt och peppar. Toppa med hummer, råmarinerad sparris och citronfraiche
15 Spara
Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

Ansa sparrisen och förväll den 1 minut i kokande vatten. Strimla laxen, skölj spenaten och dela sparrisen i 2 cm långa bitar. 1 knippe grön sparris, färsk. 5 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
14 Spara
Ugnsbakad torskrygg lindad i prosciutto med en tomatiserad gräddsky med dill och pepparrot

Ugnsbakad torskrygg lindad i prosciutto med en tomatiserad gräddsky med dill och pepparrot

Ingredients900 gr Torskrygg (6 jämnstora bitar)6 skivor Prosciutto1 st Citron ( i 6 st klyftor) 1 dm Purjolök (strimlad)4 dl Grädde3 msk Fiskfond1,5 msk Tomatpuré2 -4 msk Färskriven pepparrot lite efter smak0,5 dl Färsk hackad dill 900 gr Potatis (klyftad)500 gr Morötter (skivor ca 2 cm)RapsoljaMethodStep 1Sätt ugnen på 200°Step 2Lägg potatisen och morötterna på en plåt med lite olja och salt, och ställ in i varm ugn i ca 40 minuter. Step 4Häll upp grädden i en bunke och blanda med tomatpurén, fiskfond, dill och pepparrotenStep 5Häll gräddblandningen runt fisken, lägg en citronklyfta på varje portion och strö purjolöken över. 3 msk Fiskfond
12 Spara
Ugnsbakad röding med gräddkokt purjolök, 4 port

Ugnsbakad röding med gräddkokt purjolök, 4 port

msk fiskfond. bitar rödingfilé (eller lax. msk fiskfond. bitar rödingfilé (eller lax. eller stek, rödingfiléerna till 46 grader innertemperatur
11 Spara
Laxrullar med västerbottenost

Laxrullar med västerbottenost

Häll sedan i grädde, fiskfond och vatten och låt det koka ihop i ca 5 min. 1 msk fiskfond. 1dl rom. Skär tunna skivor av laxen
10 Spara
Hälleflundra med pepparrot och gräslökssmörsås

Hälleflundra med pepparrot och gräslökssmörsås

300 gram Miljömärkt hälleflundra. Fräs 1 schalottenlök i smör, tillsätt en skvätt matlagningsvin, fiskfond, lite vatten. 300 gram Miljömärkt hälleflundra. 1 schalottenlök i smör, tillsätt en skvätt matlagningsvin, fiskfond, lite vatten
13 Spara
Lax i ugn med grönsaker och crème fraiche

Lax i ugn med grönsaker och crème fraiche

Vispa ihop creme fraichen med fiskfond och pressad citron. Ner med fryst fisk och grönsaker i en ugnsform, vispa ihop crème fraiche med goda kryddor och slå över
9 Spara
Halstrad röding med potatispuré, vitvinssås med vitlöksgräs, forellrom och blancherad salladslök

Halstrad röding med potatispuré, vitvinssås med vitlöksgräs, forellrom och blancherad salladslök

1 msk fiskfond. 1 msk fiskfond. Lördagens middag med vännerna P och K inleddes med Crème Ninon. Till varmrätt serverade vi röding, som inte bara är en av våra favoritfiskar, utan också en fisk som passar lika bra till vardags som i lite mer festliga sammanhang
9 Spara
Stekt makrill med honung och senapsgratinerad potatis…

Stekt makrill med honung och senapsgratinerad potatis…

Vitvinssåsen skulle bli en klassisk historia med lök, vin, grädde och fiskfondfiskfonden från koket tidigare i år tinades
8 Spara
Torskrygg med dillgrädde och brynt smör

Torskrygg med dillgrädde och brynt smör

Finbesök i lördags och eftersom favoriten torskrygg med brynt smör var önskat, fick det bli en variant på den
7 Spara
Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. 1,5 dl parmesan, riven. GÖR SÅ HÄR. POTATISMOS. Skala och dela potatisen i bitar
7 Spara
Bouillabaisse och rouille med rostad paprika

Bouillabaisse och rouille med rostad paprika

Om det hade varit en festvariant hade jag köpt fin fiskfond på hallen och satsat på några lyxiga skaldjur, men nu ville jag laga den bästa vardagsvarianten på sådant som fanns hemma eller lättåtkomligt på den vanliga mataffären
7 Spara
Fisksoppa med saffran, rökta musslor, räkor och vitlöksyoghurt

Fisksoppa med saffran, rökta musslor, räkor och vitlöksyoghurt

Tillsätt passerade tomater, hela skalade tomater, fiskfonden och vattnet. De rökta musslorna blev ett litet spännande inslag som funkade fint med lite vitlöksyoghurt på toppen
7 Spara
Snabba goda torskgratängen - mjölkfri

Snabba goda torskgratängen - mjölkfri

Blanda grädde, vitt vin, fiskfond, chilisås, dill, salt och peppar. 2 msk fiskfond. 2 msk stark chilisås. 2 msk fiskfond. 2 msk stark chilisås
6 Spara
Mästerkockarnas fiskgryta

Mästerkockarnas fiskgryta

 Häll i och koka upp vitt vin, krossade tomater, vatten och fiskfond. Skär fisken i grytbitar. 3 msk koncentrerad fiskfond. 3 msk koncentrerad fiskfond
5 Spara
Recept På God Fisksoppa Med Lax Och Broccoli

Recept På God Fisksoppa Med Lax Och Broccoli

Laxsoppan innehåller paprika, champinjoner och schalottenlök och får extra smak av curry och oregano
5 Spara
Fiskgratäng med ost och örter

Fiskgratäng med ost och örter

Vispa ihop grädden, fonden och riven ost och krydda med salt, peppar, oregano och lite riven basilika
5 Spara
Musslor med rökt sidfläsk, vittvin och grädde

Musslor med rökt sidfläsk, vittvin och grädde

Tillsätt sedan grädden och fiskfonden, låt koka upp. Du kommer lång med ett paket blåmusslor som får koka i lite vittvin och grädde
5 Spara
Fiskgryta med Aioli-Crème

Fiskgryta med Aioli-Crème

Låt puttra ca fem minuter, häll sen över vin och fiskfond. Fiskgryta 200 gr Lax 200 gr Vit Fisk, jag hade Alaskan Pollock i frysen ½ Fänkål 2 små Morötter 2 Tomater 1  Gul Lök, liten 5 cm Purjo 5 dl Fiskfond, se gårdagens inlägg 1 dl Vitt Vin 2 msk Valio’s Smör Havssalt och nymald Vitpeppar Skålla och skala tomaterna och skär i små bitar. 2 Kalla Såser 1 dl Ekologisk Crème Fraiche 1 tsk Vit Balsamvinäger Havssalt och Cayennepeppar Rör ner lite aioli i crème fraichen så den blir slät. 5 dl Fiskfond
5 Spara
Inkokt lax med stjärnanis och romsås

Inkokt lax med stjärnanis och romsås

4 st stjärnanis. 2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. LAX. Skär laxen i 16 kvadratiska bitar och lägg dem med skinnet ned i en ugnsfast form (det skall vara trångt i formen)
4 Spara
Njutbar mat till nyårsafton – Hummer och hallonfromage

Njutbar mat till nyårsafton – Hummer och hallonfromage

Gratinerad hummer är festmat utöver det vanliga. Den är väldigt enkel att tillaga, bara att klyva hummern på längden och gratinera med till exempel en god svampsås
4 Spara
Skreirygg med jordärtskockspuré, svamp och färskpotatis

Skreirygg med jordärtskockspuré, svamp och färskpotatis

Mixa jordärtskockorna med lite grädde och fiskfond. En fantastiskt god fisk som serverades under påskdagen i Jönköping
4 Spara
Piggvar med risotto och shiitake

Piggvar med risotto och shiitake

Börja med fiskfonden. Tillsätt Philadelphiaost och parmesanost och rör om och sätt åt sidan under lock (riset ska vara krämigt)
4 Spara
Laxgryta med tomat och vin a lá Isobel.

Laxgryta med tomat och vin a lá Isobel.

Tillsätt fond, persilja, vitlök, tomater + tomatspad och vin. 3 msk konc fiskfond. 2 ½ dl vitt vin. Skär laxen i 2 cm stora tärningar
4 Spara
Thaiköttbullar

Thaiköttbullar

1 msk fiskfond. 1½ msk finriven ingefära. Blanda alla ingredienser utom färsen. Låt stå och svälla minst en kvart
3 Spara
Kramiga räkor

Kramiga räkor

buljong eller fiskfond. Det kan ibland ge lustiga resultat, som den här rätten som egentligen skulle heta krämiga räkor
3 Spara
Recept: Fisk i kokosmjölk, fänkål, päron och röd curry

Recept: Fisk i kokosmjölk, fänkål, päron och röd curry

Lägg i kokosmjölk, päron, fiskfond och currypasta i pannan. mer currypasta. Fisk i kokosmjölk, fänkål, päron och röd curry (4 personer). 1 1/2-2 msk fiskfond. 1-2 msk röd currypasta. 1 1/2-2 msk fiskfond. 1-2 msk röd currypasta
3 Spara
Gratinerad lax med ost och persilja

Gratinerad lax med ost och persilja

Smaksätt grädden med fiskfond och hälla det runt laxen. Blanda citronskalet, persiljan och osten och strö blandningen över laxköttet
2 Spara
Spätta med chili och smör (4 portioner)

Spätta med chili och smör (4 portioner)

Det gör inget om limen och fiskfonden inte riktigt blandar sig med smöret, men blanda ut allt så mycket som möjligt
2 Spara
Kolja i kryddig kokos- och limegryta

Kolja i kryddig kokos- och limegryta

Hetta upp oljan i en gryta och fräs ingefära, vitlök, schalottenlök, chili och gurkmeja på hög värme under omrörning i ca 1 minut. 1 msk lantbuljong , eller fiskfond. 5 tsk gurkmeja
2 Spara
Grön currygryta med fisk

Grön currygryta med fisk

Häll på kokosmjölk, vatten och fond. Strö över limeskal och kokos. Ev kokosflingor. 400 g kokosmjölk (1 burk). 1 msk konc fiskfond
2 Spara
Currykokoslax

Currykokoslax

Kärna ur och finhacka chilin, Skala och skär mangon i små bitar. Fräs upp curry, chili och mango i olja
2 Spara
Kolja i vitvinsås med stekta grönsaker

Kolja i vitvinsås med stekta grönsaker

Kolja,torsk eller annan fisk1,5 dl vitt vin1 dl grädde1 dl vattenen fiskbuljongtärning eller 2 msk fiskfonden halv auberginen röd löken squashredning2 msk vetemjöl eller maizena4 msk vattenSkär aubergine, lök och squash i mindre bitar. 2 msk fiskfond
2 Spara
Koja i vitt vin med svart trumpetsvamp,lök och morot

Koja i vitt vin med svart trumpetsvamp,lök och morot

(först i tunna stavar och sedan i tärningar)Fräs lök och morot i smör eller olja. ett paket kolja filé3 dl vitt vinen moroten gul lök1,5 dl grädde2 msk fiskfond, hummerfond eller en tärning fiskbuljongen näve svart trumpetsvamp,torkadsalt,pepparett färskt broccolihuvud eller 3 nävar fryst5 stora potatisarFinhacka löken och skär moroten i små tärningar. 2 msk fiskfond
2 Spara
Räk & avocado sallad på toast och en torskrygg med potatispure, savojkål och champagnesås

Räk & avocado sallad på toast och en torskrygg med potatispure, savojkål och champagnesås

Räk & avocadosallad på toast. Rosta bröd, lägg salladen på brödet och toppa med dressingen. Räk & avocadosallad på toast
1 Spara
Lax med broccoli och rostad mandel

Lax med broccoli och rostad mandel

Salta, peppra och strö över den rostade mandeln mot slutet. 1 tsk koncentrerad fiskfond. 1 tsk koncentrerad fiskfond
1 Spara
Klassisk Smörsås

Klassisk Smörsås

Tillsätt grädden och fiskfonden, koka på medelvärme tills det har kokat ihop. 5 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
1 Spara
Smörstekt torsk med haricot verts, bacon och ärtpuré

Smörstekt torsk med haricot verts, bacon och ärtpuré

Fiskfond. Mjäll torsk, rökigt bacon med haircot verts, en starkt reducerad vitvinssås med massor av smak och en söt puré på gröna ärtor, en helt okej torsdagsmiddag
1 Spara
Laxgryta med kokosmjölk, palsternacka och curry

Laxgryta med kokosmjölk, palsternacka och curry

palsternacka och curry. 1 msk konc fiskfond + 2 dl vatten. Skala och skär palsternackan i ca 2 cm stora bitar. Fräs lök, palsternacka, vitlök, citrongräs och curry i 1 msk smör i en stor kastrull. Låt småkoka utan lock i ca 15 minuter tills palsternackan är mjuk. 1 msk konc fiskfond +
0 Spara
Blomkåls-couscous med torsk och citrongräs

Blomkåls-couscous med torsk och citrongräs

Häll på fiskfond och grädde. Stek lök och citrongräs mjuka utan att få färg i en kastrull med olja. 1 finhackat citrongräs. 1 msk fiskfond. 1 finhackat citrongräs. 1 msk fiskfond
0 Spara
Citronstekt laxkotlett med kapris

Citronstekt laxkotlett med kapris

Fräs kapris, oliver och tomater i oljan någon min. 1 msk kapris . 1 msk fiskfond . 1 msk kapris. 1 msk fiskfond
0 Spara
Sjuka barn en grå måndag och en kall fisksås

Sjuka barn en grå måndag och en kall fisksås

2 tsk fiskfond. 2 tsk fiskfond. Började veckan med att få vabba efter att Carl haft krupp under natten, Leo är också sjuk men han har ont i ett ben och vill periodvis inte gå
0 Spara
Pilgrimsmusslor i curry med strimlade ärtor

Pilgrimsmusslor i curry med strimlade ärtor

Currysås, med sockerärtor och pilgrimsmusslor. Häll av vattnet och låt ärtorna vila. Ta fram de varma tallrikarna lägg en spegel med varm currysås, lägg på musslorna och ärtorna, dekorera med en myntakvist
0 Spara
Stekt torsk, ägg och dillsås med kokt blomkål

Stekt torsk, ägg och dillsås med kokt blomkål

Koka upp crème fraiche, grädde, fiskfond och citronsaften. Stekt torsk med äggsås och kokt blomkål. Stek Torsk med ägg/dillsås med kokt blomkål
0 Spara
Kokoslax med svart ris

Kokoslax med svart ris

Tillsätt chilin och häll i soja, vatten, fiskfond och socker. Koka riset och skölj salladen. Strö färsk koriander över fiskgrytan och servera med riset och salladsbladen
0 Spara
Dragon o zuccinilax med broccoliris

Dragon o zuccinilax med broccoliris

I stekpannan häller du i fond,vatten ,CF, salt, peppar o dragon. För 4 pers1 stor zuccini1 gullök500 g färsklax3 msk konc fiskfond + 2 dl vatten3 dl CFSalt ,peppar o dragonRis till 4 pers200 g broccoliSaltLägg laxen i en ugnsform , salta ,peppra o dragona. 3 msk konc fiskfond
0 Spara
Ledig lördag och ett recept på regnbåge med sås på basilika och citron

Ledig lördag och ett recept på regnbåge med sås på basilika och citron

Häll på citronsaft, fiskfond och koka ner till ca halva mängden återstår. Smörstekt regnbågsfilé med sås på färsk basilika och citron samt pommes duchesse
0 Spara
Förälskade flamberade havskräftor

Förälskade flamberade havskräftor

Häll sedan på fiskfond och grädde. Flambera med konjak. fiskfond. 16 skalade havskräftsstjärtar, finstrimlad fänkål, 2 dl finskuren salladslök, 2 dl finskuren gul lök, 1 st vitlöksklyfta fint skuren, 2 tsk tomatpuré, fiskfond (3 dl vatten blandat med 3 msk fiskfond på flaska), 3 dl grädde, 2 msk finhackad paprika, 1 msk smör, olja, 4 cl konjak. 3 msk fiskfond på flaska. 4 cl konjak
0 Spara
Citronfisk med timjan

Citronfisk med timjan

Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form. Strö över färsk timjan
0 Spara
Hoki med rödbetor och fetaost

Hoki med rödbetor och fetaost

Häll på vin, vatten och fiskfond. Vänd ner dill och fetaost. Rödbetor möter fetaost. 1 msk konc fiskfond. 150 g fetaost. 1 msk konc fiskfond. 150 g fetaost
0 Spara
Panko- och ostpanerade pilgrimsmusslor i blomkålspuré serverade med isad selleri‏

Panko- och ostpanerade pilgrimsmusslor i blomkålspuré serverade med isad selleri‏

ev lite fiskfond. Ta upp sellerin och låt den rinna av. Häll gärna lite olivolja på sellerin. 2 stjälkar selleri. 2 stjälkar selleri
12 Spara
Fisk à la Thai med wokade grönsaker

Fisk à la Thai med wokade grönsaker

 Fisk à la Thai med wokade grönsaker4 portioner 500 g wokgrönsaker400 g torskfilé1 burk kokosmjölk1 lime, juice2 tsk sambal oelek1 msk koncentrerad fiskfond1 mangoSaltPeppar Till serveringNudlar Gör så härWoka grönsakerna i het pannaSalta och peppra grönsakernaSkär fisken i bitar och lägg dem över grönsakernaBlanda kokosmjölk med limejuice, sambal oelek och fondHäll såsen i pannan och låt puttra i 8-10 minuterTärna mangon och strö den över fisken  Lax med Asian style. 1 msk koncentrerad fiskfond